Cestou z Kysúc sme sa zastavili v Tepliciach. Najesť aj okúpať. Bolo práve po búrke, videli sme ju utekať z meste ešte keď sme bočili z diaľnice.
Príliš dlho sme nehľadali, na terase Kursalonu sme našli voľný stôl a usadili sa. Obsluha bola u nás rýchlo, dostali sme do rúk jedálne lístky. Relatívne objemné, ale zdanie klame. Ponuka je skôr jednoduchá, zato má každá položka vlastnú stranu. Nechýbali limonády, koktejly a široká ponuka vín.
Vybrali sme si slepačí vývar (1,90€), hubové rizoto (6,90€), krupicové guľky plnené nugátom (3,90€) a dve citronády (1,30€). Jednu sladenú, druhú nie. Krátko nato sa nám objavili na stole. Potom nasledovala pozornosť podniku, maličké predjedlo v podobe grahamového pečiva a kuracej paštéty. Neskôr nám priniesli polievku. So širokými rezancami aj slušnou porciou mäsa a zeleniny. Milovanej sa zdala byť na hranici kyslosti, ja som to posúdiť nevedel. Práve som dochlípal polovicu kyslej citronády, všetko od nej mi chutilo sladšie. Malý ju tiež z veľkej časti nechal tak, pritom bol hladný a polievky sú jeho denné jedlo.
Neskôr sa na stole objavilo rizoto. Hubami v ňom kuchár nešetril, vyzeralo takmer ako na fotke v lístku. Dochutené bolo dobre, navrchu parmezánové hobliny a rukola, pri jedení nebol problém naraziť na kúsky cesnaku. Na môj vkus trochu viac al dente a krémovosť bola trochu redšia. Stále to však bolo obstojné jedlo.
Dezert v podobe krupicových guliek plnených nugátom v studenej vanilkovej omáčke vyznel najlepšie. Podobne ako rizoto, na tanieri bol naaranžovaný rovnako ako na fotke, len mamiesto jahody bola figa. Vyslovene lákal k nakusnutiu. Guľky boli výborné a ľahučké, žiadna krupicová chrumkavosť. Plnku tipujem na nutellu, zato vanilkový krém mal tisíc maličkých tmavých bodiek po vanilkovom struku. Mal som v pláne dať si kávu, nakoniec som si to rozmyslel. Pretože Lavazza.
Vypýtali sme si účet a čašníčka sa nás opýtala, či nám chutilo. Milovaná spomenula polievku. Nie preto, že sme ju chceli stornovať. Len ako upozornenie, že môže byť na hrane. Prisľúbila, že sa opýta v kuchyni. Medzičasom sa prihnala ďalšia búrka. Na chvíľu sme sa všetci len potisli trochu viac pod slnečníky. Keď sa pridal búrlivý vietor, museli sme sa stiahnuť dnu. Čašníčka s nami dokomunikovala polievku, vraj ju aj obedovala a zdala sa jej v poriadku, rovnako tak kuchárovi. Napriek tomu ponúkla storno, čo sme odmietli.
Záver
Chválim za jedálny lístok. Napriek malému výberu sa dá vybrať. Rozhodovali sme sa aj medzi predjedlami a šalátmi, ale nájdete tu napríklad aj typický rezeň so zemiakovým šalátom. Dôležitý detail je, že jedlo aj v skutočnosti vyzerá rovnako, ako bolo nafotené na veľkorozmerných fotkách v lístku. Jediná škoda, že o sezónnom lístku s ponukou brazílskych jedál sme sa dozvedeli až doma z ich stránky. Platí ešte do dneška, ale buď sa minulo, alebo nám ho zabudli pri usadení ponúknuť.
Obsluhe nemám čo vytknúť, bola prívetivá a ochotná. Chválim aj prostredie a vybavenie reštaurácie. Žiadne napodobeniny ratanu, bolo vidno, že sa na základnom vybavení nešetrilo a podnik zdobí promenádu.
Napriek menším detailom by sme sa sem kedykoľvek vrátili. Celá ponuka vyzerala, že si s ňou dali námahu, problémom mohol byť nával ľudí ešte aj po tretej poobede.
Kursalon Trenčianske Teplice
Ul. 17. Novembra 32
914 51 Trenčianske Teplice
www.kursalonteplice.sk
View Reštaurácie in a larger map
