rast svalovej hmoty je výsledkom zložitého biologického procesu začatého ťažkým cvičením . Keď cvičíte , vaše svaly trhať . Satelitné bunky v blízkosti svalu sa hrnú do miesta poškodenia a začnú spojí . Po opravách , výsledný sval je väčší a silnejší ako predtým . To je dôvod , prečo svaly sa objaví väčšie po silového tréningu .
Rastové faktory
Viac proteín nemusí nutne stavať viac svalov . Niektoré hormóny a látky podobné hormónom mať väčší vplyv na rýchlosť a stupeň svalovej opravy . Napríklad , rastový hormón je látka uvoľní prednej hypofýzy . Vydanie sa spúšťa silového tréningu ( intenzívnejšie cvičenie , tým viac rastový hormón sa uvoľňuje ) . Podľa University of New Mexico , jeden z účinkov rastového hormónu je na " stimuláciu príjmu a integráciou aminokyselín do proteínov v kostrovom svale . " Všimnite si , že svalový rast je stimulovaný nie preto , že zvýšenie množstva bielkovín a aminokyselín ( ako proteínové doplnky tvrdí ) , ale preto , že rastový hormón zvyšuje schopnosť svalu na začlenenie týchto živín .
< Br > Proteínové doplnky
Výrobcovia proteínových doplnkov tvrdí , že pomocou svoje výrobky povedie k rýchlemu rastu svalov . Hovorí sa , že tým , že prijme obrovské množstvo bielkovín a aminokyselín , vaše telo bude stimulovaný do budovania svalov . Ale podľa Poradný výbor pre zdravie na UCLA , " najdôležitejším faktorom pre budovanie svalovej hmoty je odolnosť tréning . " Idú na to povedať , že príliš veľa bielkovín je zbytočné a možno aj nebezpečné .
Účinky príliš veľa bielkovín
Ak používate proteínové doplnky , a to nielen ste pravdepodobne konzumovať viac bielkovín , než potrebujete , ste riskovali svoje zdravie . Poškodenie obličiek ( najmä u diabetikov alebo pacientov s ochorením obličiek ) , dehydratácia , strata kostného vápnika a zvýšené hladiny cholesterolu sú len niektoré z problémov , ktoré môžu vyplynúť z príliš veľa bielkovín vo vašej strave , v závislosti na UCLA . Na druhej strane , príliš málo bielkovín môže spôsobiť únavu a stlačte funkciu imunitného systému , rovnako ako zvyšujúce sa riziko cvičenia úrazy .
Správne množstvo bielkovín
< p > Poradný výbor pre zdravie UCLA hovorí , že môžete získať dostatok bielkovín zo zdravej , vyváženej stravy . Ak chcete získať svalovú hmotu , budete musieť zvýšiť celkový kalorický príjem . UCLA odporúča ďalšie 350-500 kalórií denne po dobu 1 libra váhy získať týždeň . Medzi 10 a 35 percent svojich celkových kalórií by mal byť zo zdravých zdrojov bielkovín , ako je chudé mäso , netučné mlieko a vaječných bielkov . Ak potrebujete doplniť svoj príjem bielkovín , UCLA odporúča používať nemastný sušené odstredené mlieko , srvátkový proteín alebo prášok sójovej bielkoviny namiesto drahé hmotnosť ziskom proteínové doplnky .