Srvátka je kvapalný vedľajší produkt syrov . Srvátková bielkovina je samozrejme k dispozícii v mlieku . ( Ref. 2 ) .
Whey Protein Concentrate
Podľa USDA , suchý koncentrát srvátkovej bielkoviny je medzi 25 percent a 89,9 percent bielkovín a neobsahuje viac ako 10 percent mliečneho tuku . ( Ref. 3 ) .
Whey Protein Izoluje
Srvátkový proteínový izolát obsahuje najmenej 90 percent bielkovín , a obsahuje menej laktózy ako srvátkový proteínový koncentrát .
Whey Protein prášky
Proteínové prášky môžu obsahovať srvátkový proteínový koncentrát alebo izolát srvátkovej bielkoviny . Prášky bude tiež obsahovať arómy pre chuť a prísady , ktoré zlepšujú regeneráciu po tréningu .
Ostatné Proteínové prášky
Proteínové prášky môžu byť tiež založené na sójové bielkoviny . Sójový proteín je často považovaná za nižšie ako srvátkových proteínov , ktoré sú kompletné proteíny . ( Ref. 2 ) .