energie z potravy sa meria v kalóriách . Presnejšie povedané , 1 kalórie je množstvo energie , je potrebné , aby teplo 1 g vody o 1 stupeň Celzia . Typicky , kalórie sa počíta na etiketách potravín uplatňujú na kilokalórií , ktoré sú technicky 1.000 kalórií , ale termín " kalórie " bol nahradený pojmom " kilokalórie " v populárnej ľudová reč . Z tohto dôvodu , dva sú často používané zameniteľne . Vaše telo spaľuje kalórie paliva nedobrovoľnej funkcie , ako je dýchanie a pumpuje krv , rovnako ako pre fyzické aktivity , ako je hovorenie , písanie a cvičenie .
O Sacharidy
Sacharidy sú vyrobené z molekúl cukru , a vaše telo premení väčšinu sacharidov na glukózu na energiu . Niektoré sacharidy , ako je stolný cukor a fruktózy , sú považované za " jednoduché " sacharidy , pretože telo spracováva rýchlejšie ako škrob , ktorý je " komplexný " carb . To je dôvod , prečo sladké jedlá poskytnúť rýchlu podporu energie - často nasleduje havárie - zatiaľ čo energia z chleba , obilniny a fazuľa trvá dlhšie . Vláknina je tiež komplexné sacharidy , ale vaše telo nemôže vyraziť na glukózu , a tak , vlákno je považované za bez kalórií sacharidov . Vaše telo potrebuje vlákninu pre zdravé zažívanie a ďalších nutričných výhod .
Sacharidov , kalórií a hmotnosť
Aj keď niektoré výstrelok stravy podporovať delenie sacharidov schudnúť , je to príjem kalórií , ktoré naozaj záleží na reguláciu telesnej hmotnosti . Jesť viac kalórií , než spálite spôsobuje zvýšenie telesnej hmotnosti , zatiaľ čo jesť menej kalórií , ako spálite vedie k strate hmotnosti . Získate kalórií zo sacharidov a bielkovín , z ktorých každá obsahuje 4 kalórie na gram , rovnako ako tuk , ktorý obsahuje 9 kalórií na gram .
Denná Odporúčania
Most stredne aktívne ženy spáliť 1800 až 2200 kalórií za deň , a väčšina stredne aktívni muži spáliť 2200 až 2800 kalórií za deň . Cvičenie vám pomôže spáliť viac kalórií , a väčší ľudia - rovnako ako tie s viac svalovej hmoty - prirodzene spaľovať viac kalórií po celý deň . V roku 2010 Diétna Pokyny pre Američanov odporúča , aby dospelí si 45-65 percent kalórií z karbohydrátov , 10 až 35 percent kalórií z bielkovín a 20 až 35 percent kalórií z tuku . Ak chcete získať viac vlákniny a ďalších dôležitých živín , vyberte celý zdroje sacharidov , ako je ovocie , zelenina , strukoviny , ovsené vločky , celozrnné výrobky a hnedej ryže .