Paleo Diet : Problémy s vopred poľnohospodárske stravy

The Paleo Diet alebo paleolitické stravy zažíva obrodu popularity . Tento kontroverzný diéta režim obhajuje jesť iba potraviny , ktoré by boli k dispozícii pred príchodom poľnohospodárstva , pred niektorými 10,000 roky alebo tak . Kým mnohí súhlasí s tým , že tam je nejaký platný veda sa za tvrdenia obhajcov Paleo Diet , rôznych súčasných problémov , ako je ekonómia , kultúrno tradičnej stravy , dostupných potravinových zdrojov , rast populácie a vplyv na životné prostredie sa zdajú byť ignorovaný . Zástancovia Paleo Diet tvrdí , že rada " civilizačných chorôb " by byť odstránené prostredníctvom návratu k pre- poľnohospodárske stravy . Medzi ne patrí , okrem iného , obezita , vysoký krvný tlak , diabetes 2. typu , ochorenia srdca a rakoviny . Hlasy v protiklade k tvrdeniu o strave často citujú krátkej dĺžky života ako dôkazy vyvracajúce nároky na pozitívne aspekty stravy . Obe skupiny sa zakladajú svoje argumenty na starostlivo vybrané a proti práci archaeologists.Current zdravotné a sociálne vedy ukazuje , že celý rad faktorov majú vplyv na tieto ochorenia . Obezita a diabetes 2. typu , rovnako ako mnoho iných zdravotných problémov , vyplývajúcich z obmedzených možností k dispozícii pre rodiny s nízkymi príjmami vo vyspelých krajinách , najmä v Spojených štátoch . S rýchlym občerstvením cenovo najdostupnejšie a najdostupnejšie zdroj kalórií , stravovacie návyky , sústredené okolo nezdravé potraviny sú pochopiteľné . Sociálno - ekonomický dopad chudoby nie je zrejmé , do diskusie o Paleo diéta zástancovia , pokiaľ ide o " civilizačných chorôb " . Schopnosť planéty udržať pripravené a dostupné dodávky zdravého mäsa a rýb na svetovej populácie je veľmi nepravdepodobné . Konverzie rastlinnej hmoty na hovädzie mäso je všeobecne dohodnuté , že 100 libier . ( asi 45,4 kg ) , rastlinné hmoty na každých 10 libier . ( Asi 4,5 kg ) z hovädzieho mäsa . Keď populácia planéty bola meraná v stovkách tisíc alebo dokonca niekoľkých miliónov , rozšírené konzumácia mäsa by mohlo byť rozumné . Ako sme sa uberať naša cesta k deväť miliárd značka , strava sa skladá z 50 % živočíšnych bielkovín sa nebude work.For tým, ktorí sa rozhodnú diétu obsahujúce veľké percento mäsa , to by mohlo byť dôležité zvážiť spôsoby zvyšovania zvieratá . Pre tých , ktorí si môžu dovoliť náklady , môže rad zvierat kŕmených byť výborným zdrojom bielkovín . Spoliehanie sa na továrenské hospodárskych zvierat a hydiny , ktoré sú často vstrekuje alebo po jedle rôznymi antibiotikami , hormóny , a neprirodzených potravín je vrátane nich ako veľké časti niečí strave niečo riziká . Je smutné , že aj ryby a morské produkty sú občas riziko , pretože môžu absorbovať ortuť a ďalšie toxické látky spôsobené priemyselným znečistením . Nároky na Paleo Diet zastáva názor , že po poľnohospodárske strava je nezdravá ignorovať také tradičnej kuchyne , ako by mohol byť nájdený v Japonsku , Indii , Grécku a Taliansku . Ich tvrdenie ignorovať vynikajúce zdravie a dlhovekosť kultúr , ktoré sa adaptovali na stravu strukovín a obilnín , ako sponky . Štatistiky , ktoré sa zdajú podporovať Paleo strava môže byť odvodený od západnej kultúry , kde je prevaha spracovaných potravín a rýchleho občerstvenia vylučuje zdravý diet.A široký pohľad stravy je dôležitý pre zdravé a príjemné stravovanie . Obavy okrem jedenie môže obsahovať dostupnosť , vplyv na životné prostredie , a quality.To veľa , môže Paleo Diet zdať elitárske diéta prístupné iba tým , dosť bohatý na nákup množstvo rozsah - fed , organické mäso . Pre ostatné , prúd vedy zdá sa preukázať , že diéta silne závislé na obilie a strukovín je aj zdravé a cenovo dostupné . Nech je váš výber , je dôležité , aby si dobré jedlo a jesť vyváženú stravu zdravých potravín
By : . Dave Larson