Lepok Intolerancia News - Bezlepková Summit označovanie potravín

4. Mark mája na svojich kalendárov . Prominentné členovia až na budúci neznášanlivosť lepku spoločenstvo bude hostiť prvý Bezlepkové jedlo samit Etiketovacie 4. mája vo Washingtone . Cieľom summitu je upozorniť na FDA v roku oneskorenie normy pre bezlepkovú označovanie potravín . Táto udalosť sa zhoduje s nedávno uznané národnou Celiac povedomie Month.This prípade sa pokúsi vytvoriť povedomie pre viac jasných , presných a spoľahlivých štítkov pre ľudí , ktorí trpia neznášanlivosťou lepku , alebo iné potravinové alergie je . a bude obsahovať výzvu na vytvorenie najväčšej svetovej bezlepková cake.For viac informácií sa prosím pozrite sa na ich webové stránky na 1in133 . Názov akcie pochádza zo skutočnosti , že 1 z 133 ľudí v Spojených štátoch trpí celiakiou disease.The 1in133 akcia sa bude konať v hoteli Embassy Suites Convention Center a vyvrcholí VIP recepcii federálnej zákonodarcovia , dotknutých príslušníkov a priateľov na neznášanlivosť lepku komunity a bezlepková strava manufacturers.A zoznam v deň udalosti : 11:00-04:30 - Cake Building ( všetci sú vítaní ) Sme vytváranie príležitostí pre stručné staffers na Capitol Hill a stretnúť sa s individuálnou Kongresu zástupcovia - pozor na details.5 hod - 08:30 - VIP recepcia ( darca & pozvaných hostí ) S význačných rečníkov , vrátane Dr Alessio FasanoFinger potravín tým , že kuchár mimoriadny Aaron Flores a miestnych reštaurácií , ktoré podávajú bezlepková položky ponuky ( ďalšie podrobnosti o programe na prísť ) Trocha histórie ... Pred siedmimi rokmi FDA dostala za úlohu vytvoriť a zavádzanie štandardov pre bezlepkovú označovaní ako súčasť potravinových alergénov označovanie a zákona o ochrane spotrebiteľa ( FALCPA ) . Mandát pre FDA vyvinúť a implementovať správne označovanie bezlepkových potravín bola stanovená v roku 2004 , ale to je ešte v limbu . Mnoho ľudí , ktorí trpia celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku sú ponechané pýtajú , prečo musí aj naďalej trpieť a byť ponechané na nebezpečenstvo choroby z kontaminovanej food.FALCPA bol odovzdaný k ochrane pacientov s celiakiou ( rovnako ako ostatné potravinové alergické jedinca ) z nutnosti decifer zložka štítky . Väčšina ľudí , ktorí sa v poslednej dobe zistili , že ich stravovacie problémy často trpia zbytočne , keď sa snažia vyriešiť svoj ​​jedálniček . To je hra diétne ruskej rulety , ktoré spôsobuje zbytočné bolesti a utrpenia . Tento zákon stanovuje , že prvých osem alergény musia byť uvedené jednoznačne a potravinárske výrobky , nevyžaduje zverejnenie raže alebo jačmeňa alebo iných obilnín , ktoré sú toxické pre tých , ktorí trpia neznášanlivosťou lepku alebo celiakiou
By : . Injust10pages < br >