Takže len to , čo je excitotoxiny ? A to legrační slovo - skoro ako s jedným slovom protirečenie - " Excit " Znie to skvele , ale " toxíny " No , všetci sú s tým , čo skončí v našej strave - a to sa stane pre rôzne reasons.There je nie je pochýb o tom , že ako všeobecné pravidlo , že sme sa stali národom pohodlie spotrebiteľov potravín . Priznajme si to . Sme viac práce , než sme kedy boli , a tam sú viac spoločenské a pracovné nároky kladené na nás , ako my sa staráme myslieť about.The médií je v našej tvári kedykoľvek nájdeme čas nabrať dych , s ich všadeprítomných reklám , prosil , žobranie a prehovárania nás , takže sme sa dať do svojich výzvach k buy.And kúpiť , čo robíme ! Vzhľadom k tomu znova , priznajme si to . Je to ľahké . Je to pohodlné . Navyše , naše deti sú v zajatí publikum . Jedlo je balené príťažlivo a chutí skvele ! Tak prečo nie ? Skutočnosťou je , že " chuť " sa vyrába v týchto potravinách , v snahe dostať nás jesť viac. Proces závislosť má begun.Think ! Ale čo keď sme sa zastaviť , zhodnotiť a premýšľať o tom , čo by mohlo byť v tom , konzervovaných potravín ? Je tam nejaký rodič na zemi , ktorí chcú menej než to najlepšie pre svoju rodinu ? Pravdepodobne nie! A napriek tomu , snáď , v tom sa do pohodlia , dávame do našich detí , ktoré majú šancu menej než veľtrh na zdravý životný štýl , optimálna učenie , a trúfam si povedať , dlhovekosti Russell Blaylock - Vo svojej knihe , " excitotoxiny ! : Chuť , ktorá zabíja " , Russell Blaylock , neurochirurg , naznačuje , že každodenné prídavné látky v potravinách sú niečo , ale neškodné . Excitotoxiny sú látky , ktoré sa viažu s neurónmi v našom mozgu , umožňujúci nahromadenie vápnika v bunkách , ktoré vedú k deštrukcii nervových system.Additives , ako je glutamát sodný , hydrolyzované rastlinné bielkoviny , aspartam , a " prírodná aróma " , ktoré sú ďaleko z prírodných , než - stimulujú nervové bunky v mozgu , čo je stimulácia nad - , ktoré vzrušuje je na smrť , čo spôsobuje poškodenie mozgu v rôznych stupňoch ! Ale mozog je chemická továreň , podľa doktora Blaylock . To závisí na starostlivom riadenia kvality pre jeho prevádzku . Množstvo týchto látok potrebných pre prenos signálov , je infinitesimal.This znamená , že dokonca aj malé odchýlky by mohlo mať za následok dramatické zmeny funkcie mozgu , možno dokonca aj smrť buniek . Ako hrozné je , že ? Zrejme deti sú päťkrát citlivejšie ako dospelí , hovorí Blaylock , a excitotoxicita môže byť vyvolaná chrípka , prechladnutie , vírus West Nile , aj measles.It je v tomto procese ! Vidíte , realita je , že príliš veľa z nás prehltnúť nich v prehnane veľkých množstvách prostredníctvom konzumácie stravy nealkoholických nápojov a potravín , takže narúša krehkú rovnováhu a vedie k odumretiu mozgu cells.This môže tiež spôsobiť , na v neskoršej fáze , iné degeneratívne ochorenia , ako je Alzheimerova choroba , Huntingtonova choroba , a mŕtvice - ochorenia, ktoré sú na vzostupe v našej západnej culture.The potravinárskom priemysle je veľmi šikovný spôsob , akým to bolo skryté takýchto prídavných látok . Je to podvod na najhoršie . Ale to naozaj nie je tak ťažké rozlúštiť them.Just pozrieť na nasledujúcich deväť zložiek , a učiť sa , aby sa zabránilo them.Malted barleyHydrolyzed zeleniny proteinSoy omáčka extrakt a proteinBouillonTextured proteinNatural flavouringsYeast extractSpicesCaseinate ( v detskej výživy , najmä tie hypoalergénne ! ) Tvrdá práca - Pokus aby sa zabezpečilo , že naše deti sú vhodne kŕmené a živia je tvrdá práca . S rýchlym občerstvením na huby sadzieb nemôžeme kontrolovať , školské jedálne stále šliapať nezdravé potraviny v mene zisku , a s množstvom spracovaných potravín predávaných v supermarketoch na vzostupe , je to recept na absolútny disaster.It Vyzerá to , že bojujú ťažký boj , aby sa naše deti zdravé , keď sme tak zámerne ( hoci nepatrne ) vykoľajil samotným potravinárskom priemysle , priemysle , ktorý kladie zisk pred health.If ste doteraz nepresvedčil o tom všetkom dovoľte mi , aby som vás uistil , že potravinársky priemysel poznám po mnoho rokov , že jeho doplnkové látky boli zapletené v nespočetných fyzikálnych problémov , ako sú migrény , kŕče , obezita , ADD a ADHD , a Alzheimerovej choroby , aby sme vymenovali aspoň niektoré , ale to sa rozhodla ignorovať evidence.The glutamátom združenie má dokonca aj svoj vlastný organizácie Public Relations , ktorého úlohou je , " výskum informácie o bezpečnosti a účinnosti MSG " - Čo zisk na báze - Ako som povedal , je to všetko o zisk . Použitie prísad , ako je MSG umožňuje výrobcovia používať nižšej kvality suroviny a potom kompenzovať neprirodzených látok zvýrazňovačov chuti . A hádajte čo , že zvýšená príchuť je návykový ! Oni nás dostali závislý ! Sme rýchlo blíži doba, kedy skutočnosť potravín v našej " potraviny " je len sen . Krutá realita je to . Výrobcovia potravín sa nezastaví pred ničím , aby nárok vaše dolárov . Nemôžu chcete pridať ďalšie " lákadlo " do svojich produktov prostredníctvom chemických prísad , buďte si istý , že will.So , dôkazné bremeno je teda na vás , spotrebiteľov . Nie sú závislé na vládnych agentúr , aby ťa chránil . Nebudú. Kupujúci pozor ! - Takže teraz máte predstavu o tom , čo excitotoxiny sú , ako sa im vyhnúť Začnite tým , že odstráni spracované potraviny zo svojho jedálnička - je to váš prvý krok v ochrane svojej rodiny . Sústredenie sa na ovocie a zeleninu (najlepšie organické ) a celozrnných výrobkov zabezpečí , že vám nebudú vystavené na excitotoxins.That je miesto , kde začína vaša cesta . Dostať sa späť na varenie od nuly , len spôsob , ako naši predkovia robili , je súčasťou tejto cesty | By : . Maria Renouf