Brodenie do " Frankenfish " Waters

A geneticky modifikovanej ( GM ) , lososa , ktorý rastie dvakrát rýchlejšie než bežné ryby by sa mohla stať prvou geneticky pozmenené zviera je považované za bezpečné jesť , potom, čo americký Úrad pre potraviny a liečivá ( FDA ) , rozhodol , že predstavuje hlavných zdravotných alebo ekologických rizík . Losos na trh ako AquAdvantage ale nazval " Frankenfish " jeho kritiky , obsahuje navyše DNA a rastové hormóny ako z lososa Chinook a úhora , ako oceán pút . Základný koncept Geneticky potravín bol kontroverzný od svojho vzniku , ale ohromujúce krik z verejných a aktivistických skupín , v tomto konkrétnom prípade sa presvedčil FDA rozšíriť konzultácie na AquAdvantage lososa až do 26.dubna 2013 . Konečný verdikt bude mať významné dôsledky pre globálny potravinársky priemysel a snáď aj život , ako ho poznáme it.Historical PerspectiveAlthough geneticky modifikované organizmy ( GMO ) , ktoré existuje od roku 1970 a komerčne od roku 1980 , prvé hlavné zavedenie na trh geneticky modifikovaných herbicídu - odolné sójové bôby v polovici - 1990 za následok zvyšujúci sa záujem politikov , aktivistov a spotrebiteľov . Pomocou laboratórnych techník , gény môžu byť pridané alebo odstránené z organizmu kontrolovať aké vlastnosti bude vykazovať . Pre - GMO vedci sú pripravení poukázať na potenciálny prínos zeleniny s rakovinou bojovať proti chemikáliám , sóje a arašidov zadarmo alergénov , vysoko výnosných plodín obohatené o vitamíny . Spotrebitelia sú s väčšou pravdepodobnosťou akceptovať biotechnológie v liekoch , ale GM potraviny dosiaľ neposkytli citeľné výhody v chuti alebo cenu . Mnohí spotrebitelia spochybňujú nezávislosť posúdenie rizík , najmä pokiaľ ide o dlhodobé účinky , a publikované štúdie ukazujú krysy rozvojovej oveľa viac nádorov na základe dlhodobých GM kukurica stravy Zdá sa , že overenie týchto problémov . Úrovne dôvery vo všeobecnej bezpečnosti potravín sa podstatne znížili , čiastočne kvôli nesúvisiacich ohnísk , ako šialených kráv disease.Fish Issues veľké obavy medzi súpermi je riziko AquAdvantage lososa úniku do voľnej prírody a outcompeting normálne už ohrozeného lososa pre potraviny alebo kamarátov . FDA požaduje , aby toto riziko " veľmi vzdialené " , pretože losos by byť chované vnútri vnútrozemských vodných nádrží v Paname s niekoľkými prekážkami , a pretože vajcia sú prevzaté z Kanady , panamskej vody by byť príliš teplá a slaná pre ryby , aby prežili . Hoci GM ryby sú chované sterilné a výhradne ženské , farmaceutické testy pre zabezpečenie kvality doteraz boli prevažne vykonávané spoločnosťou . GM ryby majú obmedzenú pohyblivosť a problémy rozvojových zdravé dýchací systém , zatiaľ čo ich rastový hormón je myšlienka k zvýšeniu určité riziko rakoviny a možno aj alergia v humans.If ryby sú schválené , by mohli dosiahnuť taniere na konci roka 2013 a pripraviť pôdu pre geneticky modifikované potraviny všetkého druhu - už existujú plány na GM pstruhov a tilapia . Zatiaľ čo niektorí obhajujú sľub cenovo čerstvých rýb pre každého a potenciálne prínosy pre životné prostredie vnútrozemskej poľnohospodárstva skôr než oceán vlečnými sieťami , " Frankenfish " je spech na trhu medzi legitímnymi záujmami sa znepokojený veľa . Tieto etické a zdravotné problémy sú špičkou ľadovca v bezpečnosti potravín kurze . Snáď najviac znepokojujúce je , že nedostatočné označovanie ponecháva spotrebiteľov v neistote , čo sme vlastne jesť
By : . Patrick D. Quinn