Čo je Moka Pot ?

Moka kanvice je para vychádza kávovar , ktorý varí tmavý a veľmi silnú kávu . Mnoho ľudí tiež nazvať varnou doskou espresso pot , však, tento nápoj nie je presne rovnaký ako espresso , pretože tlak vody prechádza dôvodov nie je dostatočne vysoká . Občas môžete naraziť na mená ako " macchianetta " alebo " Caffettiera " - to sú len rôzne spôsoby , ako volať Moka kanvice . Moka hrnce sú tri Chambered zariadenie : dolná komora je pre vodu , uprostred je filtračný lievik , kde sa kávová usadenina ísť a horná komora je miesto , kde káva skončí . Okrem toho , že je filter doska , ktorá ide v prednej časti centrálneho stĺpa v hornej komore a gumovým tesnením , ktoré zaisťuje , že horúca kvapalina neuniká z priestoru medzi dolnou a hornou chamber.How to funguje ? Keď sa zahreje , časť vody odparuje vytváranie pary , ktorý dosiahne tlak dostatočne vysoký , aby sila vody zo spodnej komory do filtračného lievika a cez mletej kávy do hornej komory , kde sa zhromažďujú . Nakoniec , keď dolná komora je takmer prázdna parné bubliny mix s upstreaming vody vytvárajúceho bublavý zvuk , čo znamená , že káva je ready.How urobiť kávu moka pot ? * Naplňte spodnú nádobu s vodou , takže jeho hladina je nižšia , než je bezpečnostný ventil . Nedávajte do viac vody , než je . Je veľmi dôležité , že hladina vody je pod bezpečnostným ventilom , pretože poskytuje uvoľnenie , ak tlak by mal príliš vysoký . Ak je poistný ventil zablokovaný príliš veľa vody a tlak príliš vysoký vaše moka pot môže skutočne explode.You môžete použiť buď teplej alebo studenej vody , je to naozaj otázka vkusu a môžete urobiť nejaké experimentovanie tu pre najlepšiu možnosť pre seba . Odporúča sa však použiť teplú vodu , pretože to znižuje čas , ktorý dôvody sú vystavené teplu , ktorý robí pivo menej horké . * Naplňte filtračné lievik s kávová usadenina . Použite trochu hrubšie mletie , ktoré by ste na pravidelnú prípravu espressa , pretože v prípade , že dôvody sú príliš jemné , že môže blokovať otvory vo filtri a voda nemôže prejsť už . Tiež nie je utesniť kávovej usadeniny , pretože v prípade , že káva stlačili príliš tesné , že tiež môže blokovať tok vody . Utĺkacie tiež nie je nutné , pretože dôvody sa bude rozširovať s teplom a vytvoriť svoj ​​vlastný utesniť . Miesto jemne poklepať filter smerom nadol , ktorá pomáha distribuovať dôvody rovnomerne . * Skrutka na hornej komory a umiestnite Moka kanvicu na sporáku . Použite úroveň stredne teplo , pretože príliš vysoká teplota môže vytvoriť paru príliš rýchlo . Udržujte hrniec na sporáku , kým sa neozve bublanie . To znamená , že voda v dolnej nádrži bol vyčerpaný . Vezmite hrniec z ohňa . Všimnite si , že kovové úchytky a povrchy veľmi horúce , takže buďte opatrní pri manipulácii s pot . Vaša káva je pripravená . ! Užite si
podľa : Albert T. Vlk