Shiraz - Stojí to za Hľadáte mimo Austráliu

Shiraz je dobre - liked málo hrozna , často povedal , aby bol jeden z najviac populárne vo svete vína ? . Je to naozaj začali robiť meno pre seba , keď Austrália začala vyrábať cenovo dostupné verzia pred niekoľkými desaťročiami . A výroba Shiraz tam ísť cez strechu , mnoho ľudí sa domnieva , že Austrálčania byť pánmi tohto hrozna . Avšak , to neznamená , že akákoľvek snaha o Shiraz by mala byť zameraná práve na Austráliu . Tento článok sa bude demonštrovať , že ďalšie vinárske krajiny v stopách Australian vinárov " a robia veľké veci s hrozna . Zoznámenie s ShirazShiraz , pre tých , ktorí nevedia nič o tom , je silný malé číslo , ktoré je niekedy oaked a má veľa trieslovín . Všeobecne je pikantná a ovocná , s množstvom šmrnc . Vzhľadom k tomu , že je pomerne plná , je to skvelý zápas pre potraviny , najmä pre ťažšie potraviny , ako je červené mäso . Shiraz je známy ako Syrah na severnej pologuli , a síce v podstate rovnaké hrozna , často produkuje úplne odlišné štýly vína . Samozrejme , že existujú výnimky z tohto pravidla , ale Shiraz je všeobecne považovaný za FRUITIER a kořeněnější ako Syrah , kvôli teplejšie podnebie , v ktorom sa pestuje . Shiraz Od AustraliaAustralia venuje Shiraz rokov . Avšak , to nebolo kým nie 1970 že to naozaj urobil vplyv vo svete vína . Shiraz je teraz najviac zasadil červené hroznové v krajine a sa pestuje takmer vo všetkých vinárska oblasť tu . Barossa Valley v južnej Austrálii je pravdepodobne najznámejší región produkuje tento hrozna a môže pochváliť jednými z najstarších Shiraz viníc . Teplé klíma vedie k veľké víno s množstvom plnej zrelosti čierne ovocie , horkej čokolády a dechtu . Hunter Valley v Novom Južnom Walese , a Coonawarra a Clare Valley tiež v južnej Austrálii , všetci produkujú niektoré veľmi jemné príklady Shiraz . Shiraz z iných New World CountriesShiraz nie je len o Austrálčanov hoci. V poslednej dobe rad ďalších krajín Nového sveta sa vyrába Shiraz k veľkému úspechu . Južná Afrika , najmä sa obracia na neho v celých húfoch , a keď vinári sú ešte stále vyrovnávať s možnosťami hrozna , to sa stáva mysu je vedúci červenú odrodu . Južná Amerika je ďalšia oblasť , robiť veľké veci s Shiraz . Čile a Argentína sú obaja na vzostupe vo svete vína , a sú veľmi vhodné pre pestovanie tejto hrozna . Avšak , stále nájdete hrozna je označený ako Syrah ( aj napriek tomu , že rastie v južnej pologuli ) , v snahe vyvolať dojem o viac elegantné víno ​​. A rovnako ako neexistuje žiadna dohoda o tom , či označiť ako Syrah alebo Shiraz , tam inklinuje byť žiadny jednotný štýl hrozna , s čílskym verzií, najmä od veľkej , tučné a oaked až zdržanlivejší a ľahší . Jedna vec , ktorá je isté však je , že bez ohľadu na štýl , dostanete slušné ochutnávka fľašu vína za veľmi rozumnú cenu . Austrália získala povesť čoraz viac , že sú duchovné domov pre Shiraz v posledných rokoch , a to produkovať niektoré jemné príklady . Avšak dúfajme , že tento článok bude pomohli preukázať , že to nie je len miesto , kde hľadať , ak ste po fľaši Shiraz . . Ostatné krajiny nového sveta produkujú rôzne štýly tohto dobre liked hrozna
By : Louise Truswell