Kona káva bez kofeínu - Sk True Gourmet

Kona Káva bez kofeínu zostáva jedným z najdrahších poľnohospodárskych zberom na svete . Je to drahé vzhľadom k vynikajúcej kontroly kvality a sú veľmi vzácne . Kona kávy tvorí len 1 % svetových kávových obchodov . To platí gurmán kávy pochádza od Kona , na malom priestore sa nachádza medzi vulkány na Big Island na Havaji . Kávovníky sa pestujú na svahoch pozdĺž Mauna Loa vo výške 800-2500 ft nadmorskej výške . Celá Kona región 30 - míľ úsek má perfektnú klímu pre rast kávovníky . Pôda okolo sopky sú bohaté na minerály a majú dobrú retenciu vody starať o najlepšiu kávu na svete . Kávové bôby vyrobené sú mierne kyslý . Pre zber kávových zŕn , farmy aj naďalej uplatňovať metódu ručné vychystávanie pre Kona kávy bez kofeínu . Tým , ručný zber , kombajny dostať na určenie a žať fazuľa , ktoré sú splatné dosť pre spracovanie . To ukazuje , že kontrola dobrá kvalita zaisťuje najlepšie produkty . Každé kávové zrno je kontrolované , či spĺňa požiadavky pred zberom . Údržba každého stromu zabezpečuje nepretržitú výrobu dobrých kávových zŕn . Kávové zrná sú odstupňované v závislosti od ich hmotnosti , veľkosti a tvaru . Pozberané fazuľa musí byť spracované do 24 hodín , aby bolo možné vyrábať kávu s najlepšou kvalitou . Kávové zrná sú potom slnka sušia a pražia podľa rôznych typov konečných produktov . Podľa týchto praženie zŕn pri vyššej teplote , to produkuje kávu s príchuťou silnejší . Kona Káva bez kofeínu sa vyrába pomocou švajčiarskej vody kofeínu proces , kde sú fazuľa namočenou v horúcej vode , opláchnuť a opakovane filtrovaná vyhnať kofeínu z fazule . Väčšina káv bez kofeínu sú izolované s ďalšími príchuťami , ako je strata obsahu kofeínu vo výsledkoch kávových zŕn v nedostatku chuti . Kofeín bez kávové zrná sa pražia v rúre a ihneď vychladiť , akonáhle je z rúry . Potom sa aróm sú pod tlakom a nastrieka na kávové zrná vo veľkom mixéri . Tento postup sa opakuje tak , aby každý bean je rovnomerne potiahnutý na chuť oleja . Aróma oleja sa pridávajú do bez kofeínu kávových zŕn pred mletím vyrovnať sa nedostatok kávy chuti po dekofeinovanie . Unikátna chuť kofeínu kávy môže byť opísaný ako orechový a mierne kyslé , bez stimuluje kop kofeínu . Je to zdravšie voľba , aby si nápoj bez kofeínu
By : . Chris Cornel