Ak ide o vaše osobné zdravý , čo presne je úloha antioxidantov ? Zjednodušene povedané , antioxidanty proti negatívnym účinkom voľných radikálov , ktoré k nám prichádzajú skrze znečistenie , chemikálie , slnečné žiarenie a - najmä - nezdravé potraviny . Tento článok sa zameriava na posledný faktor , pretože to je tá , ktorú možno pomerne ľahko control.Countering zadarmo RadicalsFirst , poďme diskutovať o voľné radikály . Sú to skupiny atómov , ktoré majú zhoršujúci účinok na ľudské bunky tela a náš imunitný systém , ktorý urýchľuje proces starnutia a robí nás viac náchylné k chorobám . Dnešné nezdravé potraviny obsahujú veľké množstvo voľných radikálov , ale tabak a životného prostredia zohrávajú úlohu taky . Voľné radikály sú tiež vytvorené ako prirodzený vedľajší produkt z našich telesných funkcií . Oni nie sú úplne bez dobré využitie . Zakaždým , keď budeme bojovať za studena , pocit sexuálneho vzrušenia alebo sa snažia niečo spomenúť , naše telá sú pomocou voľných radikálov na molekulárnej úrovni . Musíme tiež voľné radikály , aby sa naše cievy otvorené , a zničiť niektoré baktérie a vírusy , a odzbrojiť rakovinové bunky skôr , než oni môžu rásť do full - fúkané cancer.But účinkami voľných radikálov by mali byť udržané v medziach , a pravdepodobne najlepší spôsob , ako to urobiť , je jesť potraviny , ktoré sú bohaté na antioxidants.What sú antioxidanty ? Antioxidant je názov skupiny pre minerály , vitamíny , polyfenoly a karotenoidy , ktoré pomáhajú chrániť ľudské telo pred voľnými radikálmi . Najmä vitamíny sa zdajú byť kľúčové pre udržanie telo zdravé . Vitamín A sa nachádza v mliečnych výrobkov , rýb a pečene . Vitamín C je obsiahnutý v citrusových plodov ( ako sú pomaranče ) a paprikou . Vitamín E sa vyskytuje prirodzene v orechov , semien , obohatené cereálie a najmä olejov . Luteín je možné nájsť v zelenej listovej vegetables.Antioxidants práce neutralizovať voľné radikály , pred tým , než môžu napadnúť okysličenie a naše zdravie . Zvlášť , antioxidanty chránia náš imunitný bunky proti voľným radikálom a podporujú tvorbu bielych krviniek , ktoré pomáhajú brániť baktériám robiť svoju škodlivú činnosť . Antioxidanty takisto podporujú enzýmy , ktoré opraviť škody , ktoré spôsobí niečí DNA , a tým pomáha prirodzenú schopnosť ľudského tela regenerovať themselves.A zdravej diéty v rovnakú dobu , úroveň zdravých nutritients v zelenine a ovocí bolo preukázané , že sa zhoršuje . Pomaranče bolo preukázané , že obsahuje len 15 percent z živín , ktoré obsahuje asi pred desiatimi rokmi . S brokolicou , situácia je približne rovnaká . Najmä prostredníctvom rýchleho občerstvenia , kvalita stravy priemerný človek je v západných krajinách nie je moc dobrá . To je dôvod , prečo je tak dôležité , aby ľudia mali jasnú predstavu o úlohe antioxidantov v zdravej a vyváženej stravy , a upraviť ich každodennej stravy preto
By : . Anthony Sims