Jedlo je cesta ku zdraviu

sme si jedlo - je to súčasťou toho , kto sme a súčasťou našej kultúry , v skutočnosti , jesť je najhorúcejšie univerzálna téma všetkých čias . Sme závislí na jedle : potraviny , ktoré jeme , sú jediným zdrojom našej energie a výživy . Vieme toľko o stravovaní : sme sa narodili s túžbou jesť a vyrastala s bohatými tradíciami stravovanie . Ale tiež vieme tak málo o jedle - o tom , ako potraviny , ktoré jeme každý deň , vplyv na naše zdravie . Na základe skúseností a tradícií , naši predkovia používali potravín a rastlinné materiály k liečbe rôznych druhov ochorení . Dnes , rastlín a potravinové prostriedky sú stále hlavným liečivý zdroj pre 80 % svetových populace.Opatření farmakologických rolí bežných potravín boli dlho zanedbávané modernej medicíne kvôli nedostatku preukázanej vedeckej platnosti . Hlavným cieľom modernej medicíny bol o liečivách . Presná a čistá príroda moderných liečiv biomedicínskych tiež vedie k zvýšeniu ich nežiaducich účinkov . Okrem toho , s víťazstvom nad mnohých bežných infekčných ochorení , stále viac ľudí sa zaoberajú chronických degeneratívnych procesov a prevencie chorôb . Stále viac a viac hlavného prúdu vedcov sa dostávajú späť k pravde starých potravín ľudových liečiv a diétnych postupov pre kľúče k opravné prostriedky a protilátky k našej modernej diseases.Research na farmakologických účinkoch potravín je rýchla a výsledky sú vzrušujúce . Aby bolo možné efektívne využívať potraviny pre naše zdravotné výhody , je potrebné zvážiť nasledujúce otázky : Výber potravín je dôležité : od liečivú silu potraviny , je v závislosti od obsahu farmakologicky účinných látok , ktoré sa líšia u potravín a niektorých potravín môže byť potrebné sa vyhnúť vzhľadom na svoju chorobu podporovať activitiesHow si pripraviť a jesť vaše potraviny môžu ovplyvniť ich farmakologické effectsConcerns o rôznych zdravotných podmienok : potraviny , ktoré využívajú jeden zdravotný stav môže byť škodlivý pre othersOverall nutričné ​​hodnoty potravín
podľa : firmansyah