Temecula Winerys Ročný BBQ Class

Dnes som sa zúčastnil Thornton Winerys ročné BBQ triedy . Aj keď som si dobre vedomý Ocenená vína , že to v poriadku Temecula vinárstvo produkuje , som nikdy nemal príležitosť k návšteve svojej reštaurácie , alebo sa zúčastniť niektorého z ich kurzy varenia . Teraz už viem , čo som bol missing.When sme prišli , každý z nás našiel na stole podrobný itinerár popisujúce ingrediencie a pokyny príprave každej z jedál . Ešte viac vzrušujúce pre mnohých z nás bolo päť pohárov na víno ​​naukladaných pred naším prestieranie . Samozrejme , zdvorilý personál udržuje naše poháre naplnené svojimi jemnými Temecula víno ​​, zatiaľ čo očarujúce a informatívne Chef Steve Pickell naplnená naše žalúdky . Chef Pickell učil naše dve hodiny triedu , ako sa pripraviť päť úžasné pokrmy . Začal s veľmi čerstvé grilované panzanella šalátom . Nikdy som považovaný šalát ako jedlo pripraviť na grilovanie , ale to bolo veľmi potešený a väčšina z nich má sekundy. Budúci prišiel výdatné grilované flatbread s karamelizovanou cibuľou a klobásou . Opäť , len málo z nás očakáva , plochý chlieb jedlo prísť off BBQ ? Naše ďalšie kurz bol grilovaný kukuričný klas a pletené krátke rebrá jazdcov s BBQ omáčkou pripravenou z nuly . Každý z nás neustále písal poznámky a fotil , takže by sme nemali zabudnúť na niektorý z kuchárov tipy. Konečne , jedlo , ktoré by nikto očakávať od akéhokoľvek gurmánske reštaurácie - grilované šišky cukru . Tento pokrm bol rovnako chutné ako všetky ostatné dishes.Beside ma sedel veľmi vtipný , ale trochu pompézne kuchára z najprestížnejšej hotelovej reštaurácii v Dana Point . Povedal mi , že keď počul jeho manželka podpísal ho pre tento BBQ triedy strávenom v Temecula na jeho narodeniny , mal nízke očakávania . Povedal - som tak trochu čakal , že prezentujúca kuchár bude znieť trochu francúzsky a povedzte nám , že by nás učí svoje dva BBQ tajomstvo . Po prvé , ako sa pripraviť de Hota - Doga WIS de zvislé pruhy a druhá , ako sa pripraviť de Hota - Doga WIS vodorovné pruhy . Tento kuchár potom zmenil tón a povedal : â € " Úplne som podcenil varenie talent vinárstvo je . Dozvedel som sa , že som sa stal pravidelným kupujúcim Thornton vína ! Videl som 5 - hviezdičkový servis počas toho , čo by mohlo byť obsluhované ako neformálne záležitosť . Ďakujem tiež Chef Pickell pre jeho octom balsamico , Thornton červené víno ​​a cukor idea.Many ľudia sa zdajú podceňovať Temecula vinárstvo a ich varenie talent . Domnievam sa , že ľudia sa vydať na výlet do Temecula buď ochutnávky vín party alebo špeciálne jedlo na Thorntona a ďalších Temecula vinárstvo . Rovnako ako tento hosťujúci šéfkuchár , očakávame , že sa bude meniť tón o vinárskej údolia Temecula a majú veľmi obohacujúce návštevu . Môžete začať s jedným z Thornton vinárstva nadchádzajúcich tried s kuchárom Pickell alebo týždenné jazzové koncerty . V tak malom mieste pod hviezdami , nikto nebude mať zlé miesto . Môžete dostať Thornton Winery pre reštauráciu alebo koncertné rezervácie na (951) 699-0099
By : . Dgcarticle