Rýchle a chutné Falafel recept

Tieto hlboké - vyprážané guličky z korenené okami , cícer majú byť doručené v pitta chlebe s Tabbouleh , šalátu a niekoľkých salad.Serves 4 až 6Ingredients pre falafel recept : 225 g /8 oz . cícer , soakedovernight a potom uvarené domäkka 2 Pitta chleba alebo 2 plátky drybread1 veľké cibule , nahrubo choppedgarlic cloves2 dessertspoons krajiny cumin1 lyžička mletej chilli2 dessertspoons hladkej múky 1 lyžička salthandful z plochej petržlenu , choppedsesame semien , pre coatingoil pre smaženie , trasy pre falafel recept : 1. Ak budete mať záujem o varenie falafel recept , postupujte podľa nasledujúcich pokynov . Blend cícer v 2 dávkach , ak nemáte výkonný kuchynský robot , alebo ak nie je príliš big.2 . Znížte chlieb omrvinky v procesore , pridajte cesnak , cibuľu , chilli , rasce , múku , soľ a petržlenovú vňať a zmes na paste.3 . S vašou robot stále beží pomaly , pridajte cícer , až sa vytvorí hustá pasta . V závislosti na vlhkosti v cibuli , môže konzistencie tejto hustej pasty sa líšia : v prípade , že je príliš suché , pridá sa malé množstvo vody , pri miešaní , keď je príliš vlhké , stačí , aby viac strúhanku a combine.4 . Roll zmes pomocou rúk do 2,5 cm loptičky a srsti , že sa sezamovými semienkami . Fry gule v rozpálenom oleji , kým sa nestanú crunchy.5.To , aby boli ľahšie oddeliť , miesto ding - fólia medzi vrstvami , ale iba vtedy , ak je zmrazenie falafel
By : . Shirley M. Duran