Víno a syr párovanie Pokyny

Keď váš prvý chutné víno ​​a syr párovanie , čo musíte vedieť , je : Ak to chutí v poriadku , urob to ! IA € ™ m , že youâ € ™ som počul všetky tie znalí kuchári dávať svoje dva centy o tom , čo funguje syr s výberom vína , ale keď si váš výber , ita € ™ s len o osobnom vkuse . Môžete dávať prednosť jednému syr s konkrétnym vínom , zatiaľ čo niekto iný môže páčiť celkom odlišné párovanie . Moje odporúčanie je , aby ste boli v nálade zábavné popoludnie . Vyberte niekoľko syry a niekoľko vín . Tu nájdete jednu dvojicu , ktorá je pre niekoho iného to najlepšie pre vás a ďalšie . Nie sú žiadne zlé kombinácie . víno a syr párovanie strany vytvoria rozhovor . To bude zaujímavé . Bude to príjemné . A to bude veľa fun.Cheese a vína sú príbuzní potraviny , a oni boli užili spolu od staroveku . Oba vychádzajú z kvasenia . Oba môžu byť konzumované v čerstvom stave , jednoduchá , a mladý alebo v ich viac abstuse formy , keď sú mature.When dohromady , víno ​​a syry robiť svoju časť , aby sa na najlepšie aspekty sa navzájom , a dokonca aj odborníci cana € ™ t dohodnúť na akýchkoľvek pravidiel pre párovanie hry vína a syrov . Teraz sa zdá , ak youâ € ™ re skúma túto tému , youâ € ™ re intelektuál , ako my ostatní , a snobov , Therea € ™ s nie strach o flubs na víno ​​a syr párovanie â € " povedal , ako pár kúskov americký syr pri popíjaní krabicovú Blueberry Hill . Nie sú tam žiadna tvrdá a rýchla pravidlá o tom , ktoré víno ​​by malo vždy byť podávaná s presnými } syrov . Tam je všeobecný pokyn , že syry z určitej geografickej krajiny sú najlepšie vychutnáte s vínami z tej istej krajiny . Ale , rovnako ako jedna fľaša Pinot gregii z Francúzska , nie je ako , že z iného ročníka alebo iného výrobcu , nie je ani jeden quesco cotija presne ako druhá . Obaja sú živé a neustále sa meniace . To je to , čo robí marriing syr a víno ​​fascinujúce , rovnako ako delicious.Even keď príde na osobnom vkuse , boli niektoré tradície boli podporované väčšina nadšencov . Tu sú niektoré z týchto všeobecných pravidiel : â € ¢ Biele vína dobre kombinuje s mäkkými syrmi a silnejšie flavors.â € ¢ Červené vína dobre kombinuje s tvrdými syrmi a miernejší flavors.â € ¢ ovocná a sladké biele vína ( nie suché ) a dezert vína dobre kombinuje s širšou skupinou syrov . â € ¢ viac odoriferous syr si vyberiete , sladšie víno ​​by be.â € ¢ Harmony by vždy existovať medzi syrom a vínom . Mali by mať podobné intenzity . Tam by mal byť vždy rovnováha - silné a výkonné syry by mali byť spárovaná s podobnými vín a krehkých syrov by mala byť spárovaná s ľahšou wines.â € ¢ Kompletný zoznam odporúčaných vína a syrov zoskupenia možno nájsť na Temecula - wine.net.When ponúka niekoľko syrové výbery v vínom a syrom párovanie šírenie , biele vína sú Dostali lepšie ako červené . That € ™ s , pretože niekoľko druhov syrov , obzvlášť mäkké a krémové tie , opustiť po chuti tuku na vašom jazyku , ktorý interferovať s chuťou červených , vytvoriť chuť , ktorá je monotónna a nevýrazné . Práve naopak , väčšina z tých , sladšie bielkov spárovať s mnohými syrov . Navyše , â € œsparkleâ € ? v sektu alebo šampanského môže pomôcť vyčistiť tuku v ťažšie cheeses.Therefore , pikantné elán zo GEWA ¼ rztraminer alebo broskyňový zips zo Rizling rýnsky je dobrou voľbou , ak youâ € ™ re ide o najviac univerzálny appeal.If youâ € ™ ochotní skúšať nové veci , vyzdvihnúť veľký víno ​​zálohovať . Skúste francúzskeho Bordeaux alebo baculatou Kalifornia Cab . Prístavy a dezertné vína sú vaša dobrá voľba , ak sa vám páči formu - obliekol alebo syry s modrou plesňou . Ak chcete byť v bezpečí a zároveň slúži niekoľko vín , vyberte Parmigiano alebo Romano syry . Idú u väčšiny vín . Víno a syry Párovanie stranu RememberHere je niekoľko tipov pre vytvorenie dobre prijatý víno ​​a syr párovanie tiet stretnutia pre svojich priateľov : â € ¢ Kúpte si syrov vo veľkých kusoch pre ideálne presentation.â € ¢ syrov by mala byť podávaná pri izbovej teplote . Vytiahnuť z chladničky niekoľko hodín , než sa vaše tet - together.â € ¢ Podávame väčšina vína pomerne chladné â € " bieli medzi 50-55 stupňov a červené medzi 60 až 65 stupňov . â € ¢ Otvor červenej 15 až 20 minút skôr , než ich budete chcieť slúžiť ako oni potrebujú dýchať . â € ¢ Uistite sa ručne písané vizitky pre všetky syry . â € ¢ Displej syr na drevenom kláte , dosky z mramoru alebo dokonca syr tray.Ultimately , perfektné víno ​​a syr párovanie nie je vodítkom , ktoré profesionálni kuchári diktovať . Je to zápas z na chuťové poháriky každého človeka individuálne . Začnite so základnými pravidlami a skúste nové párovanie . Budete prekvapení , ktorý pár skončí až bude vaša voľba párovanie
By : . Dgcarticle