Hovädzie mäso s Bok Choy recepty

Doba prípravy : 20 minutesTotal Doba varenia : 10 minutesServes : 4Ingredients : 1 zväzok bok Choy ( pozri zmeny ) olej , pre cooking2 strúčiky cesnaku , crushed250g ( 8 oz ) rumpsteak , tenko sliced2 lyžice sójovej sauce1 lyžice sladkej sherry2 lyžice nasekanej basil2 lyžičky sezamových oilDirections : 1. Ak chcete vyskúšať tento recept , budete chcieť prvý , kto vymývaním bok Choy a vypustite ho . Rezané listy do širokých pásov a stonky na tenké prúžky . Rozohrejte wok až veľmi horúca , pridajte 1 polievkovú lyžicu oleja a krúživým pohybom kabát strane . Pridajte cesnak a za stáleho miešania smažíme 30 seconds.2 . Pridať ďalšie lyžicu oleja na panvici wok a pridáme mäso v dávkach . Mieša - smažiť po dobu 3 minút pri vysokej teplote , kým mäso nezhnedne , ale nie je prepečené . Vyberte z wok.3 . Pridať na bok choy na wok a za stáleho miešania smažíme po dobu 30 sekúnd alebo kým len vôľou . Pridajte mäso , sójovú omáčku a sherry . Mieša - smažiť na 2-3 minút alebo untilthe mäsa je tender.4 Pridajte bazalku a sezamový olej a premiešame dobre . Podávame immediately.Nutritional hodnoty : Bielkoviny 60 g : 40 g Tuky : 0,5 g Sacharidy : Diétna vláknina 1 g , Cholesterol 42mg , Energia 790kJ ( 190cal ) Variácie tohto receptu : Ázijská zelenina , choy sum , má podobnú chuť na bok choy a môže byť tiež použitý pre tento recept . To má dlhšiu krídla a kratšie stopku . Detská bok choy môže byť tiež použitý pre tento recept
By : . Shirley M. Duran