Nízkokalorické zálievka : Green Goddess zálievka

Nízkokalorické zálievka je nutnosťou pre tých , ktorí sa snažia skrátiť prebytočný tuk a kalórie z ich stravy . Väčšina Diéta čoskoro zistíte , že väčšina z nízkokalorickej šalátové dresingy sú k dispozícii na pultoch obchodov s potravinami chýba telo a chuť ich náprotivky tuku a kalórií - obťažkaný . Je nemožné nájsť vynikajúce , chuťovo obliekania, ktorý je s nízkym obsahom tuku a kalórií ? Vôbec nie - len vytvoriť svoj ​​vlastný jeden z najvšestrannejších a výživných základov pre domáce - vyrobené nízkokalorická zálievka je tofu . Tofu je fazuľa tvaroh z sójové mlieko , a to podobným spôsobom , ktorý používa na výrobu tvarohu . Je to veľmi lacné , dostupné vo väčšine obchodov s potravinami a supermarketoch , a je veľmi ľahké variť . Najlepšie správou je , že je to nízkokalorické a veľmi výživné . K dispozícii je v priemere 95 kalórií na pol šálky porcie tofu , čo zodpovedá menej ako 10 kalórií na lyžicu . Porcia má len päť gramov tuku , a ponúka neuveriteľných 10 gramov bielkovín . Tofu je bez cholesterolu jedlo , dobrým zdrojom železa , a je načítaný s vápnikom , dodáva viac ako 20 % odporúčanej dennej dávky v jednej polovici cup.Tofu takmer žiadna chuť alebo arómu na jeho vlastné , ktoré ich robia ideálnou základňou pre prepravu chuťou bylín a korenín , ktoré pridávajú úder na nízkokalorické šalátové dresingy . Veľmi mäkké a hodvábne druhy tofu sú najlepšou voľbou pre obliekanie , pretože môžu byť ľahko porazený na hladkú , krémovú textúru . Najhladšie obväzy sú vyrobené v mixéri , ale robot , elektrický mixér , alebo dokonca drôt bič bude mať za následok príjemne krémové nízkokalorická zálievka . Používajte iba najčerstvejšie tofu , a uistite sa , že udržať všetky nepoužívané tofu alebo šatňu refrigerated.A mocne sviežim kombinácia bylín urobil Green Goddess Obliekanie trvalka obľúbený u milovníkov šalát . Mnoho Predpokladám , že názov pochádza z bohatej , farba zelená čerstvá petržlen dáva obliekania, ale to nie je tento prípad . Green Goddess Dressing bola prvýkrát vykonaná v San Franciscu Palace Hotel v roku 1923 , po večeri ctiť divadelný herec George Arliss . Arliss bol pobyt v hoteli , zatiaľ čo on sa objavil vo výrobe San Francisco z populárnej hry , The Green Goddess . Obväz je často podávaná na miešaný šaláty obsahujúce avokádo alebo sardely , ale to môže byť vynechaná , bez toho, aby stratili flavor.Low kalórií zálievka : Green Goddess Dressing1 /2 libry mäkké alebo hodvábne tofu , mashed2 TBS olej1 TBS suché chivesGenerous 1 /4 šálky čerstvej petržlenovej vňate , zhruba chopped2 TBS biela vinegar1 lyžička cibule powder1 /2 lyžičky sůl1 /2 lyžičky cesnaku powder1 lyžičky estragónu ( voliteľné ) štipka čierneho korenia na tasteCombine všetky prísady v mixéri alebo misy a zmes alebo poraziť , kým hladké a krémové .
podľa : Virginia Butters