Nové a zaujímavé druhy sušených hubami

hríbiky sa rýchlo stáva základom v gurmánske americkej kuchyne . Kým tieto huby boli bežnou súčasťou stravy na celom svete po mnoho rokov , ale až v poslednej dobe stali spoločné miesto na reštaurácie menu , varenie show , v článkoch a gurmánskych obchodoch s potravinami v Spojených štátoch . Hríby ponúka odvážnejší a jedinečné chute , rôzne textúry a nové spôsoby prípravy , ktoré sú bežné biele šampiňóny sme všetci vyrastali sa jednoducho nemôže poskytnúť . Sušené hríby , ako shiitake , Smrž , líšky , ustrice , Porcinis a woodear všetci majú unikátnou chuťou a textúr , ktoré možno pridať nádherný hĺbku chuťou a textúr pre všetky druhy cuisine.Dried hríbiky majú niekoľko výhod oproti ich čerstvé náprotivky . Po prvé , hríby , ako je zelenina sú väčšinou voda , ak je táto voda odstránená počas procesu sušenia prírodná aróma húb sú intenzívnejšie . Táto intenzifikácia chuťou je podobný tomu , čo sa deje s sušenými paradajkami . Niektorí kuchári dokonca radšej sušené voľne rastúce huby po ich čerstvé náprotivky ! Sušené huby majú tiež vynikajúcu skladovateľnosť až na jeden rok , čo je ideálne položky, aby sklade v Huby Shiitake pantry.Dried Majú nádherný mushroomie chuť v kombinácii s kulinárskou univerzálnosť a nízku cenu . Po rekonštitúcii sa tieto huby majú vynikajúcu mäsovú textúru a silnú woods chuť , ktorá nie je premôcť potraviny , ktoré sú v kombinácii s To z nich robí ľahko nahradiť do akejkoľvek recept , ktorý vyžaduje šampiňóny . Shiitake huby majú dlhú históriu použitia v ázijskej kuchyni , najmä japonskú a čínsku kuchyňu . Oni sú tiež známe v niektorých ázijských kultúrach za to , že početné liečebné vlastnosti . Sušené Morel Huby , pretože ich vynikajúcu chuť , majú dlhú históriu použitia v USA , u divých húb lovci , rovnako ako bytia veľmi populárne vo francúzskej kuchyni . Táto jemná a lahodná chuť viedla mnoho ľudí na ne odkazovať ako " kráľ húb " . Sušené líškami , ustrice , a Porcinis majú jedinečné a chutné lesnaté chuť ich vlastné . Líšky majú nádhernú ovocnú chuť a arómu , ustrice majú zamatovú textúru s morskými plodmi , ako je chuť , a Porcinis majú silný lesnaté a zemitú chuť . Hliva a hríbiky majú silnú arómu , ktoré je potrebné používať s opatrnosťou pri nahradzovaní je pre biele tlačidlo húb v recepte . Ak sa chcete dozvedieť viac o niektorý z týchto húb , alebo objednať niektoré vyskúšať doma návštevu Hubové dodávky na : www.driedshiitakemushrooms.comWritten Alex Hamilton
By : Alex Hamilton