Primer na varenie pečený rebrá

Najlepšie rebrá ešte zhodou okolností tých z Memphisu alebo Kansas City , ktoré boli pripravené v grilovanie jamy . Tieto rebrá sú odborne pripravené jamy majstrov cez drevené uhlie po dobu 12 hodín alebo tak . Nevýhodou je to , že mnohí z nás nemajú prístup k týmto grilovanie jám . Čo sú tí ľudia , ktorí milujú rebrá robiť ? Rúra je jediný spôsob , ako môžu priniesť zdanie týchto rebier do svojich domovov . Pečený rebrá sú tiež veľmi chutné a šťavnaté . Banské rebrá bude mať dymovú arómu , ktoré budú chýbať v rúre varených rebier . V prípade , že máte radi dymovú arómu otvorené jamy varenie , môžete dosiahnuť zdanie to pomocou dymovú barbecue omáčkou alebo tekutý dym . Dymovú arómu možno tiež odložiť v prospech vlhké a šťavnaté rebier , ktoré budú pripravovať v rúre . Cez rúra prevzatia len niekoľko hodín variť rebrá , na rozdiel od 12 hodín , alebo to vyžaduje metódou otvorenej jamy , výsledok je impozantný . Každý človek , ktorý ste očakával by mali byť pridelené polovičný rack rebier , ak majú byť dosť . Budete potrebovať zariadenia, ako sú hrnce , rúra , cookie list , ktorý je lemovaná s fóliou , veľkej panvici a veľký pekáč s stojana vnútri . Ingrediencie pre tento recept patrí bravčová rebrá , ktoré boli odstránené prebytočného tuku a nakrájame na dosky 3-4 palca , barbeque omáčka , 3-4 šálky varenie kvapaliny , soľ & korenie a olej na vyprážanie . Varenie kvapalina môže byť zmes všetkého , čo sa vám páči , alebo nejaké červené víno ​​, hovädzí vývar a vodu . Tu je , ako variť rebrá rúru . Začnite s zahrievania rúry na teplotu 250 stupňov Celzia a potom sa tukových vyzliekol rebrá , posypeme je na všetkých stranách s korením a soľou . Vezmite panvicu a ohriať niekoľko lyžíc olivového oleja v strednodobom tepla rozsahu . Trvať niekoľko šarží rebier a dať ich do panvice na spaľujúce bez preplnenosti ju a pokračujte spáliť rebrá na všetkých stranách , až sa stanú hnedé . Rebrá môžu byť hnedé , ale treba ešte plne varené a viac na spodnej strane . Vezmite rebrá z panvice a položte ich na rošt väčších pekáč je potom, čo sa dostatočne opečené . Potom ďalšie panvicu a zahriať svoje varenie kvapalnej zmesi na teplotu varu . Majú niektoré varenie kvapalina sa naleje do dna pražiareň a uistite sa , že sa vzťahuje na dno , ale že to nie je ponoriť rebrá . Zakryte si rebrá a bolo zaistené , že varí pri 250 stupňoch po dobu približne 3 hodiny . Po tri hodiny uplynúť , rebrá sú pripravení a mali by byť prijaté mimo rúru a nastavenie brojlerov upravená tak , aby vysoká . Už rack rúry je nastavený na šesť alebo osem palcov cez brojlerov . Grilovať je po dobu 2-3 minút , a zabezpečiť , aby ich zuby čistíte s barbecue omáčkou , kým sa pripravte
By : . Louise Kalyna