| Domestico | Choroba | Jedlo | Zdravie | Rodina | fitness | 
  • Čo Káva Lovers mali vedieť o kofeínu Káva

    Väčšina Američanov milujú svoju rannú kávu . Aj keď sme sa rúti von z dverí , ešte máme čas , že všetky dôležité šálka joe . Kofeín sa prirodzene vyskytuje v káve , a preto sa používa ako nápoj pre svoje stimulujúci vplyv . Vedeli ste , že káva je najviac spotrebovaných nápojov na svete ? Kofeín môže spôsobiť nervozitu a nervozitu a nie je odporúčané pre osoby s určitými zdravotnými problémami . Z tohto dôvodu, niektorí jedinci vzali kofeínom cestu , ale viete , že ste stále spotrebováva trochu kofeínu ? Premýšľali ste niekedy , ako sa dostať kofeín z tých príjemných aromatických malých kávových zŕn ? No, ak máte , ste na správnom mieste ! Poďme sa pozrieť na niektoré z procesov používaných na odstránenie kofeínu z kávy beans.The prvý krok k odstráneniu kofeínu z kávových zŕn je namočiť fazuľu vo vode . Tento zmäkčuje fazuľa . Po namočení , rozpúšťadle , ako je metylénchlorid sa používa na odstránenie kofeínu . Metylénchlorid sa používa v niekoľkých produktov , ktoré majú odstrániť kofeín ako molekuly prelínajú . Fazuľa sú spracovávané buď priamo , alebo nepriamo . Priama metóda je tam , kde sú fazuľa namočené priamo do chemického roztoku . Nepriamo je miesto , kde sa voda zmieša s roztokom dichlórmetánu a potom sa zrná sú namočené vo vode po kofeín bol removed.Coffee označené prirodzene bez kofeínu , je ďalší chemický proces odstraňovania kofeínu z kávových zŕn . Zrná sa znova napustí vodou a potom sa roztok kávy vody sa zmieša s etylacetátom . Etyl acetát je chemická látka sa prirodzene vyskytuje v ovocí , a preto výraz prirodzene bez kofeínu . Potom, čo kofeín odstránil , kávové zrná sa opäť namočí do roztoku kávy vody , takže môžu reabsorb ich spracovanie prírodné flavor.Water je tam , kde sú fazuľa namočené vo vode a žiadne chemické látky sú používané . Po namočení fazuľa , roztok je odvádzaný cez uhlíkové filtre , ktoré odstraňujú kofeín a potom sú fazuľa namočené vo vode absorbuje oleja a typ flavor.Another spracovanie vody je tzv Swiss Water proces . To je podobné ako na spôsobe spracovania vody je však káva voda použitá namiesto čistej vody . V podstate sú fazuľa namočené znovu a znovu , aby sa zachovala chuť po tom , čo boli prenesené prostredníctvom oxidu filters.The posledný proces je spracovanie oxidu uhličitého . To je miesto , kde sú fazuľa namočené vo vode a potom sa spracuje s oxidom uhličitým v tlakovom hrnci pri vysokých teplotách a veľmi vysokým tlakom . Oxidu uhličitého väzby s molekulami kofeínu a potom sa odstráni z fazule beans.Coffee sú považované pred pražením pre zachovanie arómy . Aj keď kávy sú označené bez kofeínu , ktoré stále obsahujú určitú mieru kofeínu . V Spojených štátoch musí byť 97 % kofeín odstránený kvalifikovať ako káva bez kofeínu . Čo robia s tohto ostali kofeínu ? Prekvapivo sa používa v nealkoholických nápojoch a ďalších products.For tých , ktorí pijú kávu bez kofeínu v dôsledku nervozity alebo citlivým zažívaním , existujú alternatívy , ktoré sú nízke kofeín , non - kyslé , organický , a nevzťahuje sa na chemické spracovanie bez kofeínu kávy . . Bližšie informácie možno nájsť na našom blogu o zdravej kávy | By : Phillip Bynes