Pinot Noir je nešikovný malý hrozna rast , ale keď je na to najlepšie , čo produkuje jedny z najváženejších a najdrahších vín na svete . Prečítajte si viac informácií o tejto vzrušujúcej málo hrozna . Štýly Pinot Noir NoirPinot je tenkou šupkou hrozna , a to produkuje svetlo stredne plné červené víno . V závislosti na tom , kde sa pestuje , štýly sa pohybujú od červeného ovocia až po zadný čerešne zvýraznená korenie a chuťou húb . Prestížny Burgundsko Klasická región pre Pinot Noir vín Burgundska vo Francúzsku . Niektoré z najprestížnejších červené víno na svete , ako sú tie od Gevrey Chambertain , Vosne - Romanée a Chambolle Musigny , sú vyrobené z tu az Pinot Noir hrozna . Vína z týchto vinohradníckych oblastiach sú väčšinou vo veku barel a sú jemné vína veľkou obratnosťou a náklady . Avšak , ak vaše vrecká nie sú dostatočne hlboko na hornom konci Burgundska , sú menej prestížne , verzia lepšia hodnota k dispozícii . Bourgogne Rouge AC je tiež vyrobený z Pinot Noir a tiež z Burgundska , ale rozdiel je v tom , že nemá také nóbl meno spojené . Skúste vína odtiaľ , alebo svetlejšie , ale nižšie náklady , verzia z celej doline v pohorí Jura . Pinot Noir Okolo WorldPinot Noir je najviac zasadil červené hroznové na Novom Zélande , a tu to vyzerá veľmi sľubne súperiť najlepšie z Burgundska . Pinot Noir z Nového Zélandu je všeobecne plnšie chuťou a má intenzívnu ovocia , s množstvom pikantné poznámky . Martinborough , Marlborough a Central Otago sú kľúčové Pinot Noir pestovateľských oblastí na Novom Zélande . Ak máte radi červené víno veľmi ovocná , ale s jemnou kyselinkou , pozrite sa na Pinot Noir z Nemecka . Je tu najviac zasadil hrozna a je známy ako Spätburgunder . Pinot Noir je tiež pestuje v USA , Čile a Argentíny a tieto krajiny ponúkajú alternatívy veľkú hodnotu pre Pinot Noir z Burgundska . Štýl vína býva tmavšie a bohatšie . Šampanské a Pinot Noir NoirPinot nie je len známy pre jeho úlohu v Burgundsku červenej . To je tiež jedným z troch povolených hrozna použitého na výrobu Champagne . Viac Pinot Noir rastie v Champagne , než v akejkoľvek inej oblasti vo Francúzsku , a to môže byť zmiešaný s Pinot Meunier a Chardonnay , alebo použiť na jeho vlastnej tvorby Champagne názvom Blanc de Noirs.Tricky Malý GrapesPinot Noir môže byť zložité málo hrozna rast . To si vyžaduje pomerne chladné podnebie , v ktorom sa rast - nič moc horúco , a to má za následok viac ako zrelé a Jammy vín . Pinot Noir je náchylný k takmer každá choroba ide a má averzie k mrazu . Nielen to , ale je to tiež nepríjemné málo hrozna na vinify . Kvalifikovaní a starostlivé zaobchádzanie je potrebné, aby túto nešikovný malý strapec do fantastické víno miloval , takže veľa z nás . Partnerstvo Pinot Noir a potravinyHlavný mäkké , hladké povahu Pinot Noir je to dobrý zápas pre jednoduché , ale bohatých pokrmov , napr grilovaným lososom alebo obyčajný hovädzia pečienka . Zistíte , že sa chute budú tiež ísť dobre s akýmkoľvek húb na báze jedlo . Mnoho francúzskych pokrmy ako Coq au Vin alebo Boeuf Bourguignon sú založené na Pinot Noir , takže to urobiť skvelé jedlo a kombinácie vína | By : . Louise Truswell