Pečené a čerstvo mletá káva

Roased a čerstvo mletej kávy má zvláštnu vôňu , ktorá každý rád . Krásna vôňa je tak upokojujúce , že dáva energiu , keď vonia . V závislosti na farbe pražených bôbov , budú pečené fazuľa byť označená ako ľahká , stredne ľahkú, strednú , stredne tmavé , tma , alebo veľmi tmavé . Presnejší spôsob náročné stupňa pečienka zahŕňa meranie odrazeného svetla z pražených bôbov osvetlených svetelným zdrojom v blízkej infračervenej oblasti spektra . Tento prepracovaný expozimeter používa proces známy ako spektroskopia vrátiť číslo , ktoré dôsledne označuje relatívnu mieru praženej káve je pečené alebo chuť development.Scientific štúdie skúmali vzťah medzi konzumáciou kávy a radom zdravotných problémov . Nálezy boli rozporuplné , či káva má nejaké zvláštne zdravotné výhody , a výsledky sú podobne protichodné , pokiaľ ide o potenciálne škodlivých účinkoch konzumácie kávy . Zmeny v zistení , však môže byť aspoň čiastočne riešiť vzhľadom na spôsob prípravy . Káva pripravená za použitia papierových filtrov odstraňuje mastné zložky tzv diterpény , ktoré sú prítomné v nefiltrované kávy . Sú dva typy diterpénov prítomné v káve : kahweol a cafestol , z ktorých oba sú spojené so zvýšeným rizikom ischemickej choroby srdca cez výške low - density lipoproteín ( LDL ) v blood.Metal filtre , na druhej strane , nie odstránenie olejové zložky coffee.Home praženia je proces praženia kávy doma . To môže byť vykonané tak , ako praženie malých dávok zelených kávových zŕn a grindking ho pomocou mini brúska pre osobnú spotrebu . Tento dom praženia môže byť vykonané v malých quantity.This spôsob praženia je uzavretá v domovoch južnej Indii po stáročia . Existujú rôzne metódy , ktoré boli sledované , ako je vykurovanie cez požiarnu uhlíky , pečenie v liatinových panvíc , a rotujúce železné bicie nad ohňom alebo uhlie posteli . Až do 20. storočia , to bolo viac obyčajné pre at - home pijani kávy sa pražia kávu vo svojej rezidencii , než tomu bolo kúpiť praženú kávu . Počas 20. storočia , domáce praženie vyblednuté popularity sa vzostupom obchodných praženia kávy spoločností . V posledných rokoch sa domáce praženie kávy došlo k oživeniu . V niektorých prípadoch je hospodárska výhoda , ale v prvom rade je prostriedkom na dosiahnutie lepšiu kontrolu nad kvalitou a vlastnosťami konečného product.Leo kávy má mnoho maloobchodných outles v Chennai a Bangalore , ktoré slúžia svojim zákazníkom praženie a mletie čerstvej kávy . Ľudia , ktorí majú radi čistú filtrovanú kávu dav v leo kávy maloobchodných predajní na rovnaký účel . Množstvo čakanky môže byť zvolený v závislosti na výbere a potom káva semená môžu byť roasted.www.leocoffee.co.in
By : MSQUARE