glykemický index ceny sacharidov na stupnici od nuly do 100 založené na tom , ako rýchlo sa trávi a zvýšiť hladinu cukru v krvi . Potraviny s nízkym GI , menej ako 50 , majú tendenciu brať svoje telo dlhšie trávi a spôsobiť malý postupný vzostup hladiny cukru v krvi , zatiaľ čo potraviny s vysokým GI , 70 až 100 trávenie veľmi rýchlo a spôsobiť rýchly nárast hladiny cukru v krvi úrovne . Príklady nízkym GI patria jablká , nízkotučný jogurt , hummus a pšeničnej tortilly , a príklady high - GI patrí biely chlieb , biela ryža , melón a praclíky .
Glykemický index a cvičenie
Pokiaľ ide o zvýšenie energetickej hladiny na tréningu , môžete byť lepšie s nízkym GI jedla pred cvičíte . Štúdie 2006 zverejnené v " International Journal of Sport Nutrition a cvičenia metabolizmus " skúmali účinky s nízkym GI jedla v porovnaní s vysokým GI jedlo na vytrvalosť v malej skupine rekreačných bežcov . Štúdia zistila , že keď sa bežci jedli low - GI jedlo tri hodiny pred ich tréningu mali lepšiu úroveň vytrvalosti , než keď konzumoval s vysokým GI jedla .
Pre- Workout jedlo
Making správnej voľby potravín Než začnete pracovať so pomáha udržať hladinu cukru v krvi stabilnú a môže určiť , či máte dobrý tréning , alebo tak , takže cvičenie . Tankovanie s nízkym GI občerstvenia asi dva až tri hodiny pred vás cvičenie môže celý rozdiel . Dobré pred tréningom jedlo možnosti zahŕňajú kontajner s nízkym obsahom tuku jogurt a pomaranč , arašidové maslo s plátkami jabĺk a hummus s mrkvou a řapíkatým zelerom .
Výhody Low - GI Jedlo
< br >
Nielen , že low - GI potraviny pomáhajú palivo tréningu , ale ak urobíte je vaša primárna voľba sacharidov , ktoré môžu zlepšiť vaše zdravie . Vrátane viac low - GI potraviny vo vašej strave môže robiť to pre vás jednoduchšie kontrolovať svoju váhu , pretože pomáhajú lepšiemu ovládanie hlad tým , že bráni rýchlej hrotmi a poklesu hladiny cukru v krvi . S nízkym GI diéta môže tiež výrazne znížiť riziko vzniku diabetu . Jesť viac low - GI potravín môže tiež pomôcť udržať váš krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi nízka a pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení .