Dajte si pozor na potravinárske prídavné látky !

Potravinárska prídavná látka je akákoľvek látka ( nie je bežne považované , alebo používať ako potraviny ) , ktoré sa používa na modifikáciu potravinárskej v chemickej , fyzikálnej alebo organoleptické ( postihujúce zmysly ) charakteristiky . To je bežne pridávajú k stabilizácii výrobku alebo zmeniť chuť , farba , textúra alebo konzistenciu potravín alebo ako ochranný prostriedok tak , aby si zachovali svoje vlastnosti po dlhšiu dobu . S nárastom v používanie prídavných látok už od 19. storočia , tam bol veľký záujem s ohľadom na ich bezpečnosť vo vzťahu k ľudskému zdraviu . Dnes existujú vedecké dôkazy , ktoré potvrdzujú súvislosť medzi používaním potravinárskych prídavných látok a rozvoju rôznych fyzickej a psychickej disorders.Saccharin a aspartámu sú najčastejšie používané náhrady cukru . Tie sa pridávajú do nápojov , diétne limonády , alebo nealkoholických nápojov a sú používané v sladkej potravinárskom priemysle ako sladidlá . Výskum ukázal , že tieto potravinárske prídavné látky môžu spôsobiť vrodené vady , neurologické nerovnováhy , a dokonca aj rakovinu . Nadužívanie sacharín bolo spojené s rakovinou močového mechúra , zatiaľ čo nadmerná spotreba aspartámu s obsahom produktov je spojená s kožné a dýchacie problémy , záchvaty , bolesti hlavy , a nálada disturbances.Monosodium glutamát ( MSG ) je prísada , ktorá sa často pridáva do polievok , omáčok , mrazené potraviny , a čínske prípravky na posilnenie celkovej arómu . Ale len málo ľudia vedia , že jesť príliš veľa glutamanu sodného môže dôjsť k poškodeniu nervových buniek v tele a spôsobiť časté , pulzujúca bolesť hlavy . Ďalej bolo zistené , že zvýšiť riziko , že trpí obezitou , vysoký krvný tlak a srdcové disorders.Sodium dusitanu a dusičnanu sodného je inú formu konzervačných látok , ktoré sú škodlivé pre zdravie , keď spotreboval . Často sa používa ako konzervačný prostriedok mäsa , sú tieto podozrenia , že jednou z príčin rakoviny žalúdka . Dusitany prítomné v doplnkovej látky v kombinácii s škodlivé látky tvoriť nitrozamíny - extrémne silný rakovinotvorné chemické . Podobne , bromičnan draselný , zvyčajne používa v pečiva , bolo hlásené zvýšenie možnosti vzniku niektorých typov cancer.Butylated hydroxyanizol ( BHA ) a butylhydroxytoluén ( BHT ) sú konzervačné látky pridané do tukov a olejov , aby sa zabránilo im dostať sa oxiduje a žltnutiu . Tieto prísady sa zistilo, že sú karcinogénne . Z tohto dôvodu, je konzumovať vo veľkom množstve môže skutočne spôsobiť rakovinu . Okrem toho , butylhydroxyanizol bola tiež spojená s rozvojom bronchiálnej astmy , cholesterolu nerovnováhy a hyperaktivita . Čítanie potravinových etiketách výrobkov pred ich nákup je najlepší spôsob , ako udržať mimo tieto nechutné prísady . Navyše , bude prírodný - jesť viac čerstvých , celých biopotravín a výrub na spracované , konzervované , a balených výrobkov - vám môže pomôcť , aby vaša strava zdravá
By : Pravin Pandey
.