Pochopenie Glykemický index potravín , pomáha diabetes typu 2

s vysokým obsahom cukru a hladiny glukózy v krvi sa nazýva diabetes . Existuje niekoľko typov cukrovky - pár " nezávislý " a ďalšie " závislé " na " inzulín " . Diabetes typu 2 je non - inzulín dependentný diabetes . Diabetes typu 2 je populárno známy ako NIDDM v lekárskej vede , ktorá stojí za non - inzulín - dependentný diabetes mellitus . Pacienti s diabetom veľmi dobre vedia , že ich hladina cukru v krvi je ľahko ovplyvnený sacharidov skonzumovaných v ich strave . Aby bolo možné zmerať , ako vysoko hladina glukózy v krvi bude reagovať a ísť až po náročné jednu z mnohých sacharidov s obsahom výber potravín , index bol zavedený a je teraz známy ako Glykemický index ( alebo GI ) . Čím väčšia je hodnota Glykemický index potraviny ( tj čím vyššie číslo , jedlo je uvedený na Glykemický index Scale ) , potom to odráža vyššej rýchlosti to bude prelomiť počas trávenia , a tým uvoľniť väčšie množstvo glukózy do krvného riečiska rýchlejšie . Takže pre potraviny s vysokým GI hodnôt , hladina cukru v krvi stúpne vyššie ( a rýchlejšie ) , a to nie je dobré pre diabetikov ! Takže čím vyššie číslo na Glykemický index stupnice , tým rýchlejšie hladina cukru v krvi stúpa . Nie good.The hodnota potravín na Glykemický index stupnice je značne ovplyvnená druhom potravy , jej spracovanie , zrelosť , obdobie , počas ktorého je uložený , spôsob varenia a niekoľko ďalších faktorov . Keď potraviny ( obsahujúce sacharidy ) je požitie , je konečne uvoľní glukózu počas procesu trávenia , ktorá je absorbovaná , čo potom vytvára bodec na hladiny glukózy v krvi . Veľké hroty sú osoby s diabetom 2. veľmi škodlivé ! Tieto hroty zvýšiť nerovnováhu medzi schopnosťou tela k " detoxikovať " reaktívny kyslík a jeho " výrobu " . Táto porucha môže spôsobiť " voľné radikály a peroxidy " , ktoré môžu byť toxické a poškodenie bunkovej zložky . Ľudské telo je určite tlačil do extrémov , kedy veľké množstvo potravín s vysokou hodnotou Glykemický index - sú spotrebované ( ako 70 100 alebo dokonca viac na váhe ) , a veľké množstvo glukózy sa rýchlo vstrebáva produkovať veľké výkyvy v hladinách glukózy v krvi . Je veľmi dôležité , aby Diabetes 2 pacienti poznať hodnoty Glykemický index potravín , ktoré konzumujú . To je preto , že množstvo glukózy , získané z sacharidové časti v ich potravy ( a glukózy bodcom , ktorý ide ruka v ruke s ňou - po jedle to ) nie je rovnaká pre všetky potraviny ! Diabetes 2 pacienti by mali vedieť , čo môže a nemôže jesť , na základe tejto Glykemický index . Príjem nízkych potravín Glykemický index produkuje 1 ) len veľmi malé výkyvy v krvnej glukózy a 2 ) , zavádza sa veľmi pomaly , absorbovanej glukózy do krvného obehu, čo 3 ) pomáha udržiavať " vyvážený " energetickej hladiny a budú 4 ) udržať si aktívny dlhšiu dobu , jednoducho tým , že dodáva vám energiu pre dlhšie vo forme pomalého uvoľňovania energie ( alebo " pomalé uvoľňovanie glukózy " do krvného riečišťa ) . Potraviny s nízkym GI môžu pomáhať ľuďom pri chudnutí , zvyšuje citlivosť organizmu na inzulín , znižuje riziko srdcových ochorení a tiež pomáhajú hladinu cholesterolu v krvi kontroly . Hlavné návrhy nízkym GI potravín pre osoby s diabetu 2. typu je spotreba všetkých druhov ovocia a zeleniny , dostatok šalát , rezance , cestoviny ovos , jačmeň a otruby . Tí , ktorí s diabetom 2. by tiež mala znížiť alebo vylúčiť spotrebu vysokým GI Index potravinách , ako sú zemiaky , koláče a čipy
podľa : Michael Hutch