Zníženie hladiny cholesterolu s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku Ingrediencie

V dnešnej dobe mnoho jedlá sú k dispozícii v troch prevedeniach : Plný tuku , so zníženým obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku . V mnohých prípadoch , najmä pri použití vo varení s ostatnými zložkami a rozdiel v chuti je ťažko discernible.You môžete zakúpiť nízkotučné mliečne výrobky , ako je tvaroh , kyslou smotanou , majonézou , mlieko a mnoho druhov syra . Mnoho výrobcov cookie tiež začali vytvárať nízkotučné verzie svojich súborov cookie . Možnosti sú takmer nekonečné ako jedlo choices.Some s nízkym obsahom tuku alebo so zníženým obsahom tuku prísady a produkty fungujú lepšie ako iné vo varení , ale často jednoduchá náhrada jedného pre druhého bude fungovať . Pridanie nízkym obsahom tuku alebo non tukových zložiek , ako sú bylinky a korenie , pridať veľa extra chuť na recipes.Low nátierkach na varenie : Všeobecne povedané , veľmi nízkym obsahom tuku nátierky s obsahom tuku okolo 20 % alebo menej , majú vysoký obsah vody a sú nevhodné pre varenie . Nátierky s obsahom tuku okolo 40 % sú vhodné pre niektoré spôsoby varenia . 40 % obsah tuku spready sú najvhodnejšie pre recepty , ako všetko v jednom koláče a sušienky recepty , restovanou zeleninou z odpaľovaného cesta a niektoré tortu frostings . Pri použití nízkotučné nátierky vo vašej kuchyni nikdy variť cez vysoké teplo . Vždy používajte ťažkú ​​panvicu na miernom ohni , aby sa zabránilo vaše potraviny pálenie alebo kazia - a za stáleho miešania všetko time.Also si uvedomiť , že časy receptov so zníženým alebo s nízkym obsahom tuku nátierok skladovanie môže byť mierne znížená , pretože s nižším obsahom tuku content.Fat striedanie : Ďalší spôsob , ako znížiť obsah tuku receptov , najmä torta recepty je použiť ovocné pyré na mieste všetky alebo niektoré z tuku v pôvodnom recepte . Applesauce robí vynikajúce substitute.To , aby sušené ovocné pyré , nakrájame 4 oz z pripravenej k jedlu vyprážané ovocie a miesto v mixéri alebo kuchynskom robote s 5 lyžicami vody a zmes sa zhruba hladké pyré . Potom stačí nahradiť rovnakú váhu tohto sušeného ovocného pyré , pre všetky alebo len niektoré z množstva tuku v pôvodnom recepte . Môžete použiť sušené slivky , marhule , broskyne alebo jablká , alebo náhradné kaša s čerstvým ovocím , ako sú zrelé banány , alebo zľahka uvarené jabĺk - bez vody
By : Andrew Mullins
.