Letné a zimné pikantné sú dva z najviac aromatických a ľahko pestovať stredomorskými bylinami , ktoré by mali byť vo každého záhrade . Obaja majú narážky na tymiánu a oregana , s trochou korenitosti . Tradične sa tieto dve rastliny boli pestované u včelích úľov , ktoré poskytujú nektár pre produkciu medu . Oni sú tiež skvelé sprievodné rastliny , pretože ich aromatické silice pomáhajú maskovať pach iných rastlín , robiť to náročný pre škodcami nájsť svoje targets.Summer a zimné pikantné sú odlišné v životnom cykle a vzhľad, takže sú zvyčajne pestované oddelene . Saturejka , Jednoročná bylina , rastie najlepšie v úrodnej pôdy , plný humusu a s dobrým odvodnením , takže sa často pestuje spolu so zeleninou v záhrade . To sa vojde do na koncoch svojich radov zeleniny , kde sa bude pestovať na huňatý rastliny asi 18 cm vysoký . S jeho vytáhl stonky a úzke listy , nie je to jeden z najkrajších bylín . Avšak , jeho štruktúra doplní väčšie listy ročné bylinky ako bazalka . Ak máte samostatnú Jednoročná bylina posteľ , zasadiť ho tam , spolu s bazalkou , majoránkou a petržlenovou vňaťou . Po celé leto , úrodu túto bylinu ako potrebné , dala dole rastúce tipy na podporu rastu . Na druhú stranu , v zime pikantné je vytrvalý trváca bylina , prežívajúce v oblastiach s teplotou dole k - 20F . Oceňuje menej úrodné , ale dobre odvodnené pôde , a zvládne mierne sucho . S ihlou - ako zeleň , ktorá pokrýva vyplýva pomerne husto , bude rásť do hustej pahorku asi 12 cm vysoký . Tento elegantný huňatý rast zvyk , že robí dobrý lemovacie zariadenie . To môže byť vysadená ostatných trvalých bylín , ako je tymián a šalvia , alebo si nízku rastúce trvalky ako Dianthus a sporivosti . Dokonca to funguje dobre v rockovej gardens.Start saturejka zo semien , v interiéri na začiatku apríla . Nezakrývajte semená , pretože oni potrebujú svetlo , klíči . Semená klíčia rýchlo a sadenice môžu byť kalené off a zasadil vonku , keď počasie je spoľahlivo chrániť pred mrazom . Zimné pikantné je pomaly klíčiť zo semien , takže môže byť lepšie kúpiť zdravú materskú rastlinu , alebo dva . Môžu byť umiestnené v záhrade buď na jar alebo začiatkom jesene . Potom, čo rastie v záhrade , je ľahko množiť z odrezkov alebo vrstvenie , a ako to starne a stáva woody , bude to musieť dividing.Neither pikantné potrebuje veľkú údržbu , ak ste zadali správne podmienky pre rast . Oni sú zriedka obťažovať hmyzích škodcov alebo chorôb . Saturejka bude milovať zálievku s rybie emulzie naštartovanie opätovný rast po zbere , ale v zime pikantné bude dariť celkom dobre celé leto s trochou kompostu Hnojenie každú jar . Obaja zákusky sú ľahko zožať a uchovať . Úroda saturejka po celé leto a jeseň , a ak sa chystáte ju zachovať pre použitie v zime , to tesne pred rastlín kvety . Zimné pikantné môže byť strihaný kedykoľvek a ozdoby použiť hneď alebo sušené . Obe zákusky sú ľahko suché , a to buď v dehydrátoroch alebo sušenie na vzduchu . Môžete tiež odstrániť listy zo stoniek a zmraziť je vo vreciach . Jeden iný spôsob konzervácie je , aby pikantná pesto podľa mixovanie listy v kuchynskom robote s olivovým olejom alebo požltový olej . Zmraziť pastu v ľade kocka zásobníkov a pop zmrznuté kocky do vrecúška . Tie potom môžete pretiahnuť je do polievok , dusených pokrmov a omáčok
By : . Nicki Goff