Doba prípravy : 25 minút Celková doba varenia : 10 až 15 minút Počet porcií : 4Ingredients pre Phad Thai recept : ( 8 oz ) , 250 g hustej ryža Stick noodlestablespoons Oil3 strúčiky cesnaku , chopped2 lyžičky nasekanej červenej papriky 150 g ( 5 oz . ) bravčové mäso , na tenké plátky 100 g ( 31 /2 oz ) . olúpané surové krevety , nakrájané 1 /2 zväzok cesnaku pažítky , nasekané 2 lyžice rybacej omáčky 2 lyžice limetkovej šťavy 2 lyžičky mäkké hnedé sugar2 vajcia , beaten1 šálka ( . 90 g /3 oz ) , strukoviny , klíčky vetvičky coriander3 lyžice nasekanej pražené peanutscrisp - vyprážané cibule , jemne hnedý cukor a sekané oriešky , aby serveDirections pre Phad Thai recept : 1. Namočte ryžové rezance palicu v teplej vode po dobu asi 10 minút alebo tak , alebo kým sa nestanú mäkké . Potom scedíme a zrušil a teplo wok , až sa stane horúci . Potom pridáme olej a krúživým pohybom , aby srsť strane . Keď je olej horúci , pridajte cesnak , chilli a bravčové mäso a za stáleho miešania smažíme asi 2 minúty alebo so.2 . Potom pridáme krevety a za stáleho miešania smažíme asi 3 minúty, alebo tak nejako . Pridajte cesnak pažítku a vyčerpaný rezance na wok , krytie a varte ďalšiu minútu alebo so.3 . Po tom , pridáme omáčku rýb , na limetkovej šťavy , cukor a vajcia do woku . Hoďte im dobre , kým sa zahriať through.4 . Podávajte ihneď , sypané s fazuľovými klíčkami , vetvičky čerstvého koriandra a sekanými arašidy . Tradične povedané , malo by to byť podávaná s chrumkavou - vyprážané cibule , s jemným hnedým cukrom a sekanými arašidy viac na side.Nutritional Hodnota pre Phad Thai receptu : bielkoviny 20 g , tuk 17 g , sacharidy 20 g , Diétna vláknina 2 g , Cholesterol 145 mg , energia 1334kJ ( 320cal )
By : Shirley M. Duran