Čo sa varí v Amerike ?

Spojené štáty americké ... nejako sa slovo " zjednotený " zhŕňa v sebe podstatu národa . To je taviacim kotlom kultúr , krajina skladá z prisťahovalcov , ktorí prišli vo vlnách z iných krajín , čerpaných vábenie krajiny príležitostí . Každá z týchto skupín imigrantov priniesol jedinečnosť ich domovskej krajiny s nimi , a to všetko v kombinácii vyrábať bufet , ktorý je Američan Varenie a recepty dnes . Spanning 52 štátov a 5 časových pásiem , krajina je obrovská . Americkí Recepty sú tiež veľa čo do počtu a môže byť región špecifické alebo príležitosť orientované , alebo dokonca najmä k etnickej skupine . Tak je Cajun varenie , Tex Mex jedlo , japonské sushi bary , indický " Balti " kuchyne . Tam je kukurica a morčacie s brusnicovou omáčkou na Deň vďakyvzdania , pečená hus s plnkou a horiace puding na Vianoce , grilované rebierka a hotdogov sa kapustovým šalátom v júli štvrtej cookouts .... zoznam receptov , ktoré sú rýdzo americký je dlhá a vyčerpávajúca . americkí Recepty sú do značnej miery špecifické pre región rovnako . Ak však jedna ponorí hlbšie do jeho pôvod receptov , jeden môže vidieť , že je to do značnej miery závisí na dostupnosti čerstvých produktov z tejto oblasti . Tak Maine je synonymom pre čerstvé homáre , ktoré sú často len v pare a namočený v rozpustenom masle . V skutočnosti celý New England oblasť sa skladá z Massachusetts , Connecticut , Maine a niekoľkých ďalších štátov , je preslávený pre mušle a ryby rybie polievky , hnali sa štedrými mesiačiky Boston krémový koláč . Oblasť New Orleans je známy pre svoje kreolskej kuchyne s restovanou sumca , ryby Gumbo , jambalaya a koláč kľúčové vápna koláč ako dezert . Opäť platí , že produkujú a ryby , ktoré sú k dispozícii v danom regióne . Mid West , dobytok vyrábajúce pás Spojených štátov , je známy pre jeho výdatné byvolie karbonátky a grilované rebrá . A celú cestu dole do pásu Floridy a mimo nej , ohnivý Tex Mex kuchyne bidlo a chuťové poháriky s nachos , enchiladas , guacamole a salsa dips.American Recepty vyrobené v kuchyniach amerických domácností sú do značnej miery zdravá a výdatná jedla . Aj keď existuje tendencia , aby zahŕňala mäso ako súčasť pravidelnej stravy , American recepty obsahovať veľké množstvo zeleniny a ovocia , rovnako . Šaláty sú de rigueur a dezerty sú predovšetkým na báze ovocia . V skutočnosti väčšina z varenia je zdravé a nízkym obsahom tuku . Napriek tomu priemerný Američan má tendenciu zatáčať smerom obezity a obezity je jedným z najväčších zdravotných problémov , ktorý trápi celý národ dnes . Pri podrobnejšom skúmaní zistíme , že táto záľuba k neprirodzenému nárastu telesnej hmotnosti je kvôli závislosti na vopred uvarené , vopred balených jedál a fast food stánok s jedlom , ktoré sú vysoko na vkusu a pohodlie a málo živín a hodnoty potravín . Tradičné varenie a americké recepty sú postupne odsunutí na zadnom sedadle . Je otázkou rastúceho záujmu a dietológovia po celej krajine sa hlasno obhajovať návrat k jednoduchej , zdravé , domácku potraviny vyrobené v americkej kuchyni pomocou recepty , ktoré sa tradujú z generácie na generáciu . Nakoniec priemerný Američan bude musieť vrátiť do svojich kulinárskych koreňov , ísť späť do varenia a recepty , ktoré mu babička robila
By : . RMurray