Turecko Gravy Secrets revealed

Turecko Gravy Tajomstvo RevealedTo , aby sa čo najlepšie chutiaci morčacie omáčku , ktorú potrebujete tri veci , dobre korenené tuku , múky a dobre bohatej vývar . Pre každý šálku hotový omáčky budete potrebovať jednu polievkovú lyžicu tuku , jednu polievkovú lyžicu múky a 1 šálku vývaru . Začnite tým , že nejaký bohatý morčacie vývar . Môžete použiť morčacie krk , srdce , žalúdok alebo iných častí zvyčajne nájdené zabalené vnútri morčacie dutiny . Pridajte trochu mletej cibuľu , nakrájanú zeler a 1 /2 lyžičky soli v dostatočnom množstve vody , aby pokryla , dusíme , kým zelenina nezmäkne . Kocky morčacie pečeň , pridajte do vývaru a dusíme asi 15 minutes.You môžete použiť morčacie kosti , ak sa vám páči . Turecko kosti priniesť oveľa väčší vývar , stačí pridať ďalšie cibuľu a zeler na panvici . Budete musieť vyrezať moriaka dopredu , čo znamená , že žiadny Celé pražené Turecko sedí na jedálenský stôl , ktoré čakajú na vyrezávané hostiteľ alebo hostiteľka . Uistite sa , že používate odkvapkávajúci šťavy z pekáča , pretože dedo vždy hovoril , " to sú dobroty " , tesne potom , čo ste odstránili varené morčacie a pečenie stojan z pekáča . Kmeň drippings hydiny cez sitko do 4 šálky meranie sklo šálky . Pridajte 3 lyžice kukuričného oleja na dno pekáča . Miešajte asi dostať von hnedé kúsky , ktoré sa pečené na . Pridať na vaše morčacie kvapiek . " Wash " pekáča von s morčacím vývarom , ak sa to robí , alebo pridať vodu si bude používať vo vývare , ak ste neurobili to ešte . Trik je v tom vedieť , koľko šálok vývaru máte a ak budete mať dostatok tuku . Pamätajte si , že budete potrebovať jednu polievkovú lyžicu tuku , jednu polievkovú lyžicu múky a 1 šálku vývaru pre každú šálku hotového gravy.If ste svetlo na vývaru môžete pridať nejaké konzervy kurací vývar . Ste-li svetlo na tuku , môžete pridať malé množstvo kukuričného oleja . Môžete uložiť zvyšok vývaru pre skladovanie a ohrievanie moriaka . Tu je niekoľko ďalších tipov pre vytváranie skvele chuťou omáčku : Najprv sa meraný tuku a v kombinácii so zodpovedajúcim množstvom meranej múky v strednom hrnci . Uistite sa , že ste zahrnuté všetky múku s tukom a mieša ju dobre . Umiestnite na horáku . Pomaly priniesť múky a tuku zmes k varu , až sa začne cítiť mierne slaná . Bude to temperamentný , farba bude svetlo brown.Next odstrániť panvicu z horáka , rozšľaháme vo všetkých meraná liquids.Finally vrátiť panvicu na horáku , opäť , pomaly , aby to k varu . Pamätaj si už varené múku na tuku , takže všetko , čo potrebujete urobiť , je teraz miešajte , kým sa zahusťuje až podľa vašich predstáv . Môžete nechať to zostať trochu tenké , alebo nechajte variť , kým je silnejšia ako vaša šťouchanými zemiaky . Voľba je na vás
By : . Margaret Thomas