Tradičné recepty z Blízkeho východu

blízkovýchodnej kuchyne je veľmi paradoxné , pretože je rozmanitá a zároveň má určitý stupeň homogenity . Kuchyňa má osmanský režim dotyk v ňom . Tam sú niektoré bežne používané prísady , ako sú olivy a olivový olej , Pitas ( guľatý chlieb ) , med , sezamové semienka , sumachu ( kvitnúce rastliny ) , cícer , mätou a petržlenovou vňaťou . Niektoré slávne pokrmy , ktoré sa radovali po celom svete sú kibbeh ( ryža a nakrájané mäso ) a shawarma ( sendvič , ako zábal s variáciami kuracieho , jahňacieho alebo kozy ) . Majú tiež populárne alkoholický nápoj s názvom " arak " . Existuje mnoho tradičných receptov z Blízkeho východu , ktoré sú bohaté na vitamíny , minerály a antioxidanty . Potraviny , ako je hummus a jahňacieho mäsa obsahujú chuť a nutrition.The tradičné recepty na Blízkom východe patrí plochý chlieb , šošovica , čerstvé ovocie a orechy , surová zelenina , jahňacie , hovädzie , kozí syr a rôzne druhy jogurtu . Baránok je neoddeliteľnou súčasťou každého tradičného receptu . Jedná sa o univerzálnu mäso, ktoré môže byť marinovať , pečené , grilované , pečené alebo vyprážané . Okrem prípravkov z jahňacieho mäsa , hummus je ďalší tradičný recept , ktorý získal popularitu v priebehu rokov , vďaka svojej expozície na západ . Je veľmi výživný recept z cícera a garlic.The kebab sú pochúťkou užil vo všetkých častiach sveta . Vyrobené z variantov kuracieho a jahňacieho mäsa , kebab rohy sú k dispozícii na cestných reštauráciách po celej Sýrii , Libanone a Jordan.Besides na kebab a mäsových pokrmov , izraelský šalát je jednoduchý pokrm , ktorý sa skladá z paradajok , cibule a papriky . Tento šalát je doplnkom akejkoľvek Stredného východu meal.And , ak máte pocit , že veľa sa diskutovalo o mäse , a potom ideme na sladké ! Lokma je turecká vyprážané sladké cesto zahrnuté v sirupe . To je všeobecne používaný ako doprovod ku káve . Knef je tradičný libanonský dezert vyrobené s filo ( papier - tenké listy múky cesta ) a cheese.So bohatú kuchyňu a veľký výber preskúmať a vybrať si z izraelsko - , libanonskej , turecké a zoznam proste pokračuje na
! by : Kiron Abraham