Aký typ potravín je jesť v Zambii

Jedlo v Zambii je v podstate synonymom pre nshima , kukuričnej kaše , ktorá je základnou potravinou . Nshima je základnou potravinou pre 10 miliónov Zambians . To sa jej väčšinou na obed a večeru . To je jeden s prílohou , známy ako ndiwo , umunani , Denda alebo vychutnať , musí vždy sprevádzať nshima . Záľuba je vždy lahodne varenej zeleniny , mäso , ryby , hydinu alebo jedlo . V porovnaní s inými kultúrami , Zambian recepty bývajú nevýrazné a ťažko použiť niektorý štipľavé korenie atNshima s chickenall.We jedia ryžu , ako dobre a občas aj cestoviny . Ryža sa pestuje v Zambii , a to najmä v zdrojoch západnej Province.The bielkovín sa líši v závislosti na ročnom období a vašej polohe , z ktorých najčastejšie sú ryby , údeniny , hovädzie mäso , kuracie mäso , vajcia a fazuľa . Zelenina sú často impwas , ibištek alebo niektoré listovej zeleniny , ako sú tekvica lístia , znásilnenia a sladké zemiakové lístia . V porovnaní s väčšinou západných diét podiel mäsa je pomerne malý . Avšak mäso je pravidelne jesť . Avšak , tam je zdroj bielkovín , že väčšina ľudí hovorí , že prednosť na hovädzie : húsenice . Majú veľmi vysoký obsah bielkovín , takže v tomto zmysle sú dôležitou súčasťou tradičného zambijského stravy . Sú požadovaný chuť väčšina ľudí , nie sú príliš nadšení nich spočiatku . Sú to veľká časť našej stravy hoci, pretože majú tendenciu byť seasonal.Fish je bežné vo väčšine domácností , a to buď varené čerstvé alebo sušené . Hoci čerstvé ryby sú k dispozícii vo väčšine mestských oblastiach , akonáhle sa dostanete bližšie k vode , ryba je často vynikajúci . Špecifickým druhom rýb je Kapenta , čo je veľmi malý ryby . To bolo jedným z najlacnejších zdrojov bielkovín , ale zrejme je už nie . Zelenina sú takmer vždy varené . To je veľmi zriedkavé , aby si šalát ako súčasť zambijského tradičné jedlo . Korenie sa bežne používajú v Zambii i soľ sa používa lot.There veľa zvyky spojené s jedlom . Pred jedlom , umývame ruky . Je tradícia mať misku s vodou , a človek ( hlava domu ) umýva ruky tam a potom zvyšok v nejakom určenom poradí . Ako si dokážete predstaviť , to nie je zrovna hygienické spôsob , ako si umyť ruky , v recentHand umývanie pred niekoľkými mealyears došlo k odklonu od tohto zvyku , v to miesto , máme samostatnú nádobu na čerstvú vodu , z ktorej môžeme naliať vodu na hands.Traditionally všetko celom jedle nasleduje hodnosť poradí : muži prijímať potravu , potom ženy a deti ako posledný . Človek je tým , kto prináša peniaze do domu , a tak sa dostane aj leví podiel na jedlo . Tam sú tiež niektoré ďalšie údaje , ktoré ukazujú hodnosť : Napríklad , hostia si porcelánovú dosku , zatiaľ čo deti jesť z plastových dosiek . Tradične tiež , človek by sa jesť sedí na stoličke , zatiaľ čo všetci ostatní sedia na floor.Nshima jesť s prstami , ale ryža alebo cestoviny jeme s vidličkami a lyžicami . Ste-li v mestských oblastiach , budete mať možnosť navštíviť miestnu Subway alebo indickú reštauráciu . Subway je relatívne lacná tu, a je to skvelé miesto k jedlu nejaké čerstvej zeleniny . Na druhej strane indické jedlo nie je to lacné , ale vzhľadom k veľkej indickej komunity tu indické jedlo je zvyčajne vynikajúce . Potom znova , pizze a hamburgery sú relatívne predražené
By : . Chisanga