Quinoa je vyrobená zo sacharidov , bielkovín , vlákniny , vitamínov a minerálov podstatné pre každodenné potreby výživy Vášho tela . Quinoa zrno je semeno goosefoot rastliny , starovekej do Ánd oblastí Južnej Ameriky a považované za posvätné inkskej Ríše tisíce rokov . Je to matka všetkých zŕn . Je to pseudo obilnín , pretože to nie je vlastne z rodiny trávy , ale semeno listnaté rastliny , ktoré patria do rodiny Chenopodium a jeho lístie je tiež jedlý ako amarantu a spinach.Not všetky sacharidy sú štiepia rovnakým spôsobom , sacharidy , ktoré tvoria quinoa je klasifikovaný ako komplexné sacharidy , ktoré sú trávené pomaly v tele , a v dôsledku toho spôsobuje pomalší zmenu hladiny cukru v krvi , a naozaj veľmi prospešné pre diabetikov , ktorí musia sledovať ich príjem sacharidov . A čo viac , je , že quinoa je celozrnná a nebola spracovaná tak , aby obsah vlákniny v quinoa nie je znížená . Celé zrná , ako je quinoa sú vynikajúcim zdrojom vlákniny . Vlákno quinoa pomáha pri jednoduché rozdelenie tukov v našom tele , a preto je veľmi dôležité pri znižovaní rizika vysokého krvného tlaku a srdcového infarktu ľudí v strednom veku . Ľudia , ktorých diéty majú vysoký príjem diétnej vlákniny mali o 29 % nižšie riziko kardiovaskulárnych ochorení v porovnaní s pacientmi s nižší príjem vlákniny . Quinoa celé zrno je kompletný proteín , pretože obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny vo vyváženej strave . Proteín v quinoa patrí predovšetkým na albumín a globulín , ktoré majú vyvážené zloženie podobné zloženie kazeínu alebo proteínu mlieka . To má lyzínu , druh proteínu zodpovedné za rast tela a tkanív repair.These esenciálne aminokyseliny pomáhajú zmierniť mnohých chorôb a porúch , a je známe , že účinne bojovať proti depresii a úzkosti , riadiť ADD ako dospelých a deti a najviac nedávno , je to , že považovaný mnohými odborníkmi na výživu ako jeden z najzdravších potravín na prírodné chudnutie . S viac vysoko kvalitných bielkovín , než akékoľvek iné celozrnné a bezlepkové , čo je veľmi dobré pre ľudí s alergiou na pšenicu , quinoa je tiež ľahké a jemné s lahodnou chrumkavou a orechovou chuťou . Celozrnná quinoa je tiež veľmi dobrým zdrojom železa , medi a mangánu a ďalších fytonutrienty , vitamíny a minerály , ktoré strážia náš imunitný systém a červených krviniek z zraneniam spôsobeným voľnými radikálmi v našom prostredí . Jedná sa o základné živiny , ktoré môžu znížiť riziko vzniku detskej astma a bezlepkové na rozdiel od pšenice , ktorá môže mať potrebné sa vyhnúť, ako je to bežné potravinovým alergénom spojené s astmou . Dobré miesto pre začiatok sa zmenou svojho jedálnička a spôsob , akým jete . Prepnúť na vcelku stravy s komplexnými sacharidmi ( celozrnné pšenica , ryža , ovos , proso , quinoa ) , a uistite sa , že vaša strava neobsahuje spracované alebo rafinované potraviny . V štúdii , v porovnaní s inými zŕn , quinoa je vyšší obsah vápnika , fosforu , horčíka , draslíka , železa , medi , mangánu a zinku
By : . Tina Abbotts