nože a iné ostré nástroje sú používané ľudstvo od nepamäti a naďalej používať aj dnes . Hlavnou funkciou týchto nástrojov je pomôcť pri znižovaní veci . Je to najlepší nástroj až do dátumu . Dokonca aj posledný stroja používa nože znížiť čo keď sú prevádzkované mechanicky . Nástroje s ostrou hranou pracovať čo najefektívnejšie iba v prípade , že okraje sú dostatočne ostré , aby ľahko rezať . V opačnom prípade proces rezania je obtiažna , a veci , ktoré nebudú mať čistý rez . Ak chcete zachovať ostrosť musíme používať nástroje na ich zaostrenie a tie sú strúhadlá používané od nožov a čepelí boli invented.Knives sa používajú gazdinky v kuchyni a tiež kuchári v reštauráciách , ale nikto je šťastný , práca s tupý nôž . Domácnosti bude čakať na týždennom bicykli Brousek na nože , ktorý príde na dvere krok s jeho kolesá prevádzkovanej mlynčeka . Otáčaním kolieska , že bude mať výhodu noža proti nej a dostať ju brúsiť . Teraz v tomto veku moderných strojov tradičné spôsoby ustúpila strojov , ktoré sa starajú o týchto podradné , ale dôležitých miest . Najbežnejšie Brúska na nože používa dnes je diamant nôž orezávatko . A tie sú vyrobené z rôznych spoločností , a preto sa môžete dostať mnohých veľkostí a tvarov z nich . Najjednoduchšia forma z nich je dvojica kameňov podržíte a potom čepeľ alebo nôž je vyrobený prejsť cez neho . Týmto spôsobom vaše kuchyne nôž dostane nabrúsený a je pripravený na ďalšie kolo varenie . Tento spôsob je v poriadku , ak potrebujete brúsiť nôž raz za čas . Profesionálny kuchári potrebujú nože často a proces ostrenia je denná funkcie . Oni potrebujú nejaké mechanizované nástroje si brúsi svoje nože a používajú diamantové sharpener.This orezávatko sa bude držať ostrie medzi dvoma kameňmi stroje a bude pilovať oba okraje rovnomerne robiť proces varenia príjemný Jedna mladá By : . Chris Cornel