Grily , grily a fajčiari

Nič Zdá sa , že sa na dvore kuchár vo väčší rozruch ako otázka , ktorý spôsob varenia je najlepší . Grily , s ich plyn patio hrnca milujú pohodlie . Plameň ju , nechaj to ohriať , keď ste korenie steaky a sekanie zeleniny , a potom hodiť to všetko na grile . Doba varenia : 15-20 minút . Skvelé pre po pracovnej cookout . Drevené uhlie ľudí vám povie , že propán dáva potravu drsné chuti . Jediné , čo je pre nich dobré , čisté uhlie ( nie je lepený stlačte board alebo pre- pridané do zapaľovačov , prosím ) . Drevené uhlie , možno s trochou pre- namočeným orecha alebo jabĺk čipy pre dym , aby jedlo prírodný , mimo gril taste.Barbecue je proces pomalé varenie mäsa na miernom ohni . Hádzanie hamburgery alebo kurča na dvore gril ( plyn alebo uhlie ) nie je grilovanie . Rošt má mnoho významov v závislosti na tom , kde ste . Niekedy to znamená , že varenie celý zvieraťa ( zvyčajne bravčové ) , v jame . V juhovýchodnej svoje , ako malé kusy mäsa sú varené v drevených peciach . Typicky , grilovanie je dlhý , pomalý proces varenia s tvrdého dreva požiarmi v uzavretom rúry alebo pit.Smokers môže byť najväčší skalný zo všetkých . Dajte si horúce korenie trela bôčik v fajčiarom počas 6-8 hodín . Marinovať v omáčke z výberu , zabaľte ich do fólie a umiestnite ho do hromady tlejúce uhlíky ( alebo rúru asi na 180 stupňov , ak sa vám páči ) spomaliť variť po dobu 10 hodín alebo tak . Vzhľadom k tomu , grilovanie je pomalý proces varenia , fajčenie je spôsob grilovania . Iba nástroja môže vyzerať trochu inak . V poslednej dobe tam bol veľký príliv fajčiarov na trhu , takže fajčenie jednoduchšie a viac popular.Though pästné súboje môžu nasledovať , tvrdím , že neexistuje žiadne porovnanie . Každý z nich má svoje výhody a histórie . Grilovanie , čo znamená doslova variť na grile , je pravdepodobne najstarší druh varenia . Avšak fajčenie je pravdepodobne staršia spôsob prípravy potravín ( hoci dôkaz nie je príliš silný jedna cesta alebo iný ) . Keď prišli Španieli do Ameriky našli domorodci uvedenie mäso na stojanoch zaschnúť . Domorodí Američania vybudovať dymové ohňa okolo týchto stojanov , aby chyby preč a na pomoc pri zachovaní mäso . Tento proces bol veľmi pomalý . Neskôr sa ľudia presunuli mäso a oheň do udiarne alebo komíny kontrolovať teplo a zlepšenie kvality chuti . Preto , grilovanie , ako ho poznáme sa narodil . Grilovanie je veľmi populárny medzi otrokmi , ktorí zvyčajne mali prístup k veľmi zlé kusy mäsa . Pomalé varenie je najlepší spôsob , ako ťažké mäso chutí . Dokonca aj dnes jedným z najobľúbenejších druhov mäsa , aby spomaliť kuchára je bôčik , notoricky ťažké strih beef.As , pre ktoré je pre vás najlepšie, zvážiť svoje potreby . Verím , že to je najlepšie pre nováčika začať so základným plynového grilu . Sú nenáročné na údržbu , jednoduché použitie , a tak pohodlné . Ale s rastom tržieb je ľahké nájsť všetky typy zariadení , ako aj knihy pre recepty a techniky . Vec na zapamätanie je , že nech už ste grilovanie , grilovanie či fajčenie existujú rôzne techniky a rôzne recepty
By : . Samet Yahya Bilir