Cook Pre zdravé srdce

Tuk nie je nevyhnutne zlé pre vás , v skutočnosti my všetci potrebujeme tuky fungovať správne . Poskytuje naše telo s energiou , a to naviac poskytuje ochranu našich orgánov je tukové tkanivo , že my všetci máme v našom tele . Avšak budeme potrebovať len malé množstvo tuku , a to je miesto , kde môžete vykonať niektoré zmeny tak , ako si variť . Prebytočné množstvo tučných jedál nebude mať za následok len nechcené nadváhy , ale tiež zvyšovať množstvo cholesterolu vo Vašej krvi , čo viedlo k zvýšeniu šance na infarkty a súvisiace srdca diseases.It je dôležité zistiť , aké tuky je potrebné pracovať a ako až stredné množstvo tuku , ktoré vložil do svojho tela . Tam sú vlastne dobré a zlé tuky , ale ich rozlišovanie môže byť mätúce . Ale ak si chcete zlepšiť svoje zdravie prostredníctvom vašej kuchyni , potom je potrebné , aby sa zabránilo zlé tuky alebo aspoň len jesť a variť s nimi vo veľmi malom amounts.Saturated tuku : Tento tuk zvyšuje hladinu cholesterolu , a preto je potrebné sa vyhnúť, ak je to vôbec možné . Všeobecne platí , že sú normálne pevné , keď sú pri izbovej teplote alebo v chladničke . Tento tuk zvyčajne pochádza zo zvierat , a možno ich nájsť v mäsových a mliečnych výrobkov , ako je maslo . Tiež niektoré rastlinné oleje príde do tejto kategórie , a budú zahŕňať kokos alebo palmového oleja . Keď varíte , mali by ste sa pokúsiť , aby sa zabránilo varenie s týmito olejmi alebo aspoň používať len im občas a alebo vo veľmi malom amounts.Unsaturated Tuky : Tento typ tuku , zvyčajne prichádza v kvapalnej forme a kedy použiť namiesto nasýtených tukov môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu , ale aj tieto tuky , ktoré sú označované ako dobré tuky by mali byť použité mierne . Oni stále obsahujú kalórie , a preto by nemali byť používané , alebo jesť v prebytku . Niektoré z potravín , ktoré tento typ tuku , možno nájsť v sú avokádo , orechy a olivy a tiež niektoré ryby , ako je losos a mackerel.As rovnako ako s použitím malého množstva dobrých tukov vo vašej kuchyni , mali by ste sa tiež pozrieť na alternatívne spôsoby varenia . Aj keď to nie je múdre odstrániť tuky zo svojich diét môžete znížiť im výrazne tým , že varí jedlo inak . Hoci vyprážanie je favorizovaný v niektorých pokrmov , môžete sa tiež pozrieť na zamiešať vyprážanie vaše potraviny pomocou malého množstva olivového oleja . Tiež pytliactva , varenie a grilovanie je dobrou alternatívou , a mnoho pokrmov , ktoré vyžadujú pre mäso a zeleninu , ktoré majú byť utesnené môžu byť na grile , vrátane kuracieho mäsa , rýb a vegetables.You by sa tiež malo investovať do kuchynského náčinia , ktoré sú navrhnuté tak , aby vám pomôžu , aby vaše varenie zdravšie a eloxované varenie súpravy , ktoré sú k dispozícii , sú ideálne pre varenie zdravšie pokrmy pre vás a vašu rodinu
By : . Patrick Fitz - Gibbon