Výber najlepšie víno kúpiť pre letnú sezónu

S Met Office predpovedajú Scorcher tento rok v lete , stále viac a viac grilovanie sú vytiahol von a dostať vyčistiť pripravení na sezónu vonkajšie zábavné . Ale to nie je len jedlo , ktoré je potrebné premýšľať o tom , dodať perfektné al fresco jedálenský zážitok . Čo budeme piť môže mať obrovský vplyv na to , ako dobre sa dostal jedlo a večer ako celok . Problém čelíme , je spoznať to najlepšie víno na nákup kompliment týchto príležitostiach , a kde môžeme nájsť najlepšiu cenu . Nižšie sú uvedené niektoré najlepšie tipy na vína kúpiť , aby vám pomôžu s vašej letnej entertaining.Red vín Keď príde na grilovanie , víno ​​párovanie , červené vína sú najjednoduchšie . Pre milovníkov steak vyskúšajte skvelý Cabernet Sauvignon , ktorý prinesie mimo chuť mäsa . U hydiny alebo bravčového mäsa Sangiovese urobí vám dobre . A pre tých z vás , ktorí majú radi vám jedlo , na ktoré sa vzťahuje BBQ omáčkou víno ​​kúpiť , je Chianti , alebo Zinfandel . Ak chcete veľkú Všetky Rounder nemôžete pokaziť s Merlot , perfektný fit pre väčšinu vecí , steak , hydinové alebo bravčové mäso a povinných petardy a hamburgery . Biele vína Sauvignon Blanc a Semillon sú skvelé víno ​​kúpiť pre vegetariánov a milovníkov rýb , je perfektným partnerom pre grilovanej zeleniny a morských plodov . U červených milovníkov mäsa , ktoré Efektné nádych bielej s ich jedlom , skúste Rulandské šedé alebo Rulandské biele . A opäť pre milovníkov BBQ omáčkou nemôžete poraziť Rizling rýnsky . Takže akonáhle ste zistili , aké víno ​​kúpiť na pomoc ďalšie tantalise chuťové bunky svojich klientov , existuje niekoľko zlaté pravidlá by ste mali dodržiavať , aby sa ubezpečil , dostanete najlepšie fliaš a slúžiť im v ich najlepšom . Počnúc cenu . Otázka " Keby som stráviť dvakrát toľko , bude víno ​​kupujem byť dvakrát tak dobrý ? " Je často kladené . Všeobecne , ak sa budete snažiť minúť za päťku , zistíte , že kvalita robí nárast s cenou - tak 6libra fľašu vína môže byť aj dvakrát tak dobrý ako 3 libry fliaš a 12 libier fľašu dvakrát tak dobrý ako 6libra jeden . Ale nad touto úrovňou cien ochutnať pomer sa stáva subjektívne . Čo o veku a rokoch , ako sa vplyvu, rok chuť vína si kúpiť ? Ako vodítko , väčšina bielych vín ( najmä lacná fľaše ) sú najlepšie opitý tak mladá , ako je to možné - určite do jedného roka alebo dvoch ročníka . Ich odvolanie je v ich sviežosť a ovocnosť . Dávajte si pozor aj keď pre niektoré výnimky - ako plná belochov , vrátane Burgundies a ďalších veľkých Chardonnays . Jemné rizlingy tiež všeobecne lepšie s vekom . Pre červené , nenechajte sa zmiasť po mýtu , že červené vína by mala byť držaná po celé roky . Väčšina červené vína v dnešnej dobe sú ideálne pre pitie docela čoskoro po vinobranie . Austrálčania sú majstri tohto zaoblené , ovocie - riadený štýl . Ale Francúzi nesledujú príliš ďaleko za sebou a vytvárať skvelé skorú pitie červené , ako robiť viac progresívna majetky v Španielsku a Taliansku . Je to staršia generácia červených vín , tie , ktoré obsahujú viac tanínu - veci , ktoré pôsobia ako prírodný konzervant vína, čo budete chcieť nechať pohybovať na chvíľu . Veľké tradičné červené môže mať masy trieslovín a to je treba skladovať po mnoho rokov pred tým , než sú dostatočne mäkké , piť . A čo takto perfektnú teplotu pre uloženie vína môžete kúpiť ? No všetci vieme , že nič ruiny víno ​​viac ako podávať pri zlom teplote . Crisp suché biele , rosé , sladká a šumivé vína potrebovať aspoň hodinu v chladničke . Menej chladenia však umožňuje bohatšie bielej predviesť ich zložitosť tak sa rozhodnú pre asi 30 minút na najviac pre chladenie . Ťažké červené slúžil príliš studená bude chutiť hrozne triesloviny , takže slúži pri izbovej teplote , ale ľahké červené môže ťažiť z ľahko chladené - asi 20 minút v chladiči . ? Ak chcete nájsť skvele chuťou vína dokončiť perfektné letami večer , prečo nie , čo Naked Vína ponúka
By : James15 Mitchell15