Červená kapusta je zdravé a chutné doplnok k diéte

Červená kapusta je členom Brassica rodiny kapustovité zeleniny . Ostatní členovia Brassica rodiny sú zelené kapusta , ružičkový kel , kel , karfiol a brokolica , medzi ostatnými . Názov kapustovité vychádza z myšlienky , že kvety so štyrmi okvetnými lístkami sú v priečnom shape.Though má rovnaké rakovinové vlastnosti bojové a antioxidantov a vitamínov , na anthocyanin polyfenoly , ktoré dávajú červená kapusta jeho farba tiež dať ďalšie zdravotné výhody . Okrem monštruózne ďalšiu porciu vitamínu A , vyššia v akejkoľvek zeleniny a ovocia v červenej a žltej farebnej škály , je tiež vyšší obsah vápnika a železa . Vitamín A je prospešný pre oči a pokožku . Ďalšie žehlička je ideálna pre každého , aj keď ženy potrebujú viac železa ako muži . Červená kapusta tiež prispieva veľkú časť vitamínu C potrebné denne . Existuje mnoho ďalších úžasných zdravotných výhod v červenou kapustou , ale ako sme sa začleniť ju do diet.Quick a Simple UsesRed kapusta má podobnú chuť zeleného kapusta a môžu byť použité obdobne . Rošt červenej kapusty a pridajte do zelenej kapusty pri svojej obľúbenej kapusta kapustový šalát . Nakrájajte ju jemne a premiešame s na tenké plátky červenej a žltej papriky s ázijskou dressingom pre skvelý darček . Kapusta buď farby možno ľahko pečené . Rez hlavy do polovice alebo štvrtiny , v závislosti na ich veľkosti a pečieme v strede rúry 30 až 40 minút , alebo kým sa vykonáva podľa potreby . Zmiešajte trochu balsamico alebo jablčného octu a medu a mrholenie nad pečeným kapustou . Varené červená kapusta stráca ColorKnow , že pri varení červenej kapusty krásna fialová červená farba ide matne modrošedé . K náprave tejto , ocot alebo citrónová šťava sa často pridáva , oživenie farby s krásnou a chutnejšie hľadá magenta . Existuje veľa skvelých receptov na varené červenej kapusty , ale toto je moja obľúbená predovšetkým. Je to zlúčenie mnohých receptov nápadov , vyrobený do mojej vlastnej lahodný pokrm . Red Zinfandel víno ​​je najlepšou voľbou , pretože jeho ovocnosťou , ale ďalšie červené víno ​​bude fungovať , also.Red kapusta so slaninou a plátkami slaniny Apple3 , v 1 /2 palca cubes1 veľké červené cibule , na tenké sliced1 1 /2 pounds červenou kapustou , tenko plátky 1 lyžička allspice1 /4 lyžičky nutmeg1 /4 lyžičky mletého cloves3 /4 lyžičky hrubej saltfresh mleté ​​čierne korenie na taste1 veľké jablko , olúpané , s jadrom a tenko sliced1 šálka červeného Zinfandel vínom1 /3 šálky červeného vína vinegar1 /2 šálky balené hnedá sugarIn veľký smažiť panvicu , dostatočne hlboko , aby sa prispôsobila kapusta , keď surové , smažiť slaninu . Keď skoro hnedá , pridáme cibuľu a smažíme , kým cibuľa začne až hnedé , ktoré leží 15 až 20 minút . Pridať kapustu a speniť , hádzať s kliešťami , kým sa trochu zrútil a je už nie tuhé , asi 2 až 5 minút . Zvýšiť teplotu na vysokú a pridajte nové korenie , muškátový oriešok , soľ a korenie a za stáleho miešania na kabát s korením . Pridať plátky jabĺk a víno ​​, prikryte panvicu a znížiť tepelné až stredne nízkou a varíme , až takmer výberového konania , asi 40 minút . Je-li víno ​​sa nevarí sa , zložte kryt a povarí , aby sa znížilo na lesk na dne pan.Raise tepla do strednej a pridajte ocot , za stáleho miešania , aby deglaze panvicu a pridajte hnedý cukor . Zamiešajte a kryt opäť znižuje teplo až stredne minimum . Pokračovať variť , kým kvapalina sa vstrebáva a kapusta je veľmi jemné - asi 30 minút . Ak kapusta je hotovo , ale stále má tekutinu v panvici , zvýšiť teplotu a varíme odkryté , kým kvapalina znížila na glaze.Thank vás za čas prečítať môj článok . Dúfam , že to bolo poučné a pomohol vám na vašej vlastnej kulinárske cesty . Nájdete tu mnoho ďalšie recepty a užitočné tipy na mojich webových stránkach . Som na Facebooku v harmónii chutí a zdieľať recept alebo tip každý deň pre fanúšikov , ktoré mal rád moje stránky . Dúfam , že sa tam čoskoro uvidíme
By : . Chris Rawstern