Lahodne zdravé Typická guatemalský Potraviny

Nedávno som napísal článok o guatemalských enchiladas a ako sú vôbec ako mexické enchiladas vieme , v USA . Kým guatemalský enchilada môžu byť podávané na vyprážané tortilly , to je tiež vyčesané s nádhernými zeleninou , mäsom a vajcami . Použitie zeleniny , ako repa a kapusta , spolu so zelenými fazuľkami a karotkou im celý rad vitamínov . Paradajková omáčka používa v enčiláda sa domáci z paradajok , tomatillos , cibuľou a cesnakom . Mäso je varené a smažené a ponúka bielkovín , spolu s plátkom vajcia . Enchilada sa podáva s štipkou syra a petržlenovou vňaťou . Je to chutné , výživné šalát na plate.Enchiladas nie sú len typické guatemalská potraviny vysoká vo výžive . Čierne fazuľa sú základné potraviny , jedol raz až trikrát denne , ponúka množstvo bielkovín a vlákniny . Prídavok ryža a kukurica tortilly k tomuto jedlu je kompletný proteín . Banány sú tiež jeden v každom jedle , a používa sa ako zelenina , ak zelene . Keď zelená , banány sú veľmi sladké alebo mäkké , takže varenie je vo vode dáva jemne sladkej chuti , takže vynikajúce prílohu k ľubovoľnému hlavný chod . Porcie skorocelu je vyšší obsah vlákniny , vitamínu C a draslíka ako porciu banánov . Používajú sa tiež ako dezert , jednoducho varené keď veľmi zrelé , alebo vyrobený do rôznych dezert dishes.One dezert vyrobené s banánmi je vyprážanie plátky a podávať ich v molárnom omáčkou . Guatemalská krtek omáčka je vyrobená z paradajok , tomatillos , tekvicové semienka , sezamové semienka a škorice , s prídavkom čokolády na konci . Používanie všetky zeleninu a semená dať skvelý doplnok vlákniny do stravy , spolu s vitamínmi a minerals.A spoločné guatemalskej šalát mletého reďkovky zmiešané s niektorými nasekané paradajka , mäta , cibule a limetková šťava je extrémne vysokú chuť a nízkokalorické jedlo , bohaté na vlákninu a vitamín C. Kukuričné ​​tortilly vyrobené z vareného poľa kukurice s klíčky vľavo v sú bohaté na vlákninu a vitamíny a tie sa jesť až trikrát denne . Most každý polievku alebo zahustený jedlo z Guatemala je zahustený pomocou delených tortily , chlieb , zemných orechov alebo semien , miesto múky . Rôzne druhy Tamale skonzumovaných v Guatemale majú svoj základ v oboch Hominy alebo ryža , alebo v kombinácii . Ako už bolo uvedené , kukuričná kaša , varené celé poľa kukurice , obsahuje celú jadro , s väčšou nutričnú hodnotu ako plechovka Hominy bez kľúča . Všetky omáčky pridané do tamales sú vyrobené brúsením spoločne paradajky , tomatillos , papriky , sušené chilli , tekvicové semienka , sezamové semienka , škorica a niekedy čokoládu . Tieto zvláštne chute sú bežné tému v celej typu guatemalský foods.Another z Tamale , ktorý sa používa ako maškrtu na raňajky , ako dezert , alebo kedykoľvek počas dňa , sa nazýva tamalitos de Helo . Všetci sme pochopili Tamale je zvyčajne kukurica , mletá a zabalené do kukuričné ​​šupky alebo banánový list a pare . Helo je mladá kukurica kukurica nie vieme , že tu v USA kukuričným klasom , ale poľa kukurice , ktorá nie je dozrela do sucha . Jadrá sú odstránené z kukuričných klasov a krajín , s cukrom a škoricou pridané na chuť . Zelená kukuričné ​​šupky sa používajú na zabalenie tieto malé tamales , vštepovať zvláštnu chuť a dobrotu . Použitie celých zŕn kukurice v tejto miske je zdravší spôsob stravovania , ktorý melie kukuričnej múky s klíčky odstránené . Môj manžel pýtal , prečo nie len krájať jadra z klasu a urobiť celý proces jednoduchší ? Moja odpoveď je , že chuť a vzhľad bude iný , a väčšina z výživy by mala zostať behind.Guatemalan typické pokrmy môže trvať dlhšiu dobu , aby riadne pripraviť , ale konečný výsledok so všetkými výživy zabalené v je neoceniteľná . Vážim si vysoko všetky zložité a sviežim typické recepty tam som sa dozvedel pred 30 rokmi , a ja som ich použiť k tomuto day.Thank vás za čas prečítať môj článok . Dúfam , že to bolo poučné a pomohol vám na vašej vlastnej kulinárske cesty . Nájdete tu mnoho ďalšie recepty a užitočné tipy na mojich webových stránkach . Som na Facebooku v harmónii chutí a zdieľať recept alebo tip každý deň pre fanúšikov , ktoré mal rád moje stránky . Dúfam , že sa tam čoskoro uvidíme
By : . Chris Rawstern