Making Your Own Rožky Je Delicious , rozpočet Friendly Treat pre rodinu

Tvorba bagely je trochu z výroby . Potrebujú byť varené a potom pečené , čo je časovo náročnejšie , ale príchute viac než vynahradí . Bagely som urobil sú Cinnamon Raisin ochutené , ale škorice a hrozienka mohla byť vynechaná , nahradenie iné veci , ako je požadované . Premýšľajte o pridanie veci ako orechy alebo orechy alebo iných orechov voľby . Ako sa o dáta kúsky miesto hrozienok ? Použitie sušené čučoriedky by napodobňovať iný typ úložiska bagetu , ale prečo tam zastaviť ? Ako sa o použití sušené višne , sušené brusnice , alebo dokonca nasekané sušené marhule ? Tam sú tiež pikantné doplnky , vziať do úvahy . Milujem zrná a semená v mojich bagety . Variť niektoré z pšenice alebo raže bobúľ domäkka a pridať ich do bagel cesta . To isté môže byť vykonané s jačmeňom . Pridajte sezamové semienka a slnečnicové semená , aby sa bagely viac výživnejšie a poskytujú štruktúru . Nechajte bagety prostý a namiesto toho použiť zálievky , aby chuťou . Kefa na umývanie vajec a posypeme na niektorých sezamom alebo makom . Pomaly opražíme cibuľu do niektorej dobre karamelizovanými a potrite je na vrchole bagely pred pečením . Tieto myšlienky nie sú nič nové , takže vymyslieť nápady vašich own.Cinnamon Raisin BagelsDOUGH4 1 /2 šálky chleba flour5 lyžičky instantnej rast kvasiniek , asi 2 packets2 1 /4 šálky vlažnej vody , nie viac ako 110 degrees3 lyžice sugar2 lyžičky salt3 lyžičky škorice , Vyhradzujeme si 1 lyžičku aside1 /3 šálky raisinsWATER BATH10 šálok Voda1 lyžice sugar1 lyžice pečenie sodaEGG WASH1 vajcia white1 lyžička agáve sirup alebo kukuričný syrupMAKE cesto . V nádoby mixéra spojiť 1 1 /2 šálky múky , droždia , 3 lyžice cukru , 2 lyžičky soli a 2 lyžičky škorice sa . Ohrev vody v mikrovlnnej rúre v 30 sekundových intervaloch , kým táto zmes je len vlažná , nie viac ako 110 stupňov . Pridať túto múku v nádoby mixéra a zapnite nízke kombinovať , potom zvýšenie rýchlosti a poraziť pre 2 - 3 minúty. Ak používate ťažké mixer duty schopný miesenie chlebového cesta , prepnite do cesta háku . Ak nepoužívate ťažká mixér , stále po ruke . Začnite pridaním 3 zostávajúce šálky múky . Hniesť 8 až 10 minút , kým hladká a pružná . Pridať do poslednej lyžičky škorice za posledný 15-30 sekúnd na miesenie , takže pruhy škorica cez bagety . Vyňatie pôdy z produkcie odpočinúť na teplom mieste 20 minutes.WATER kúpele . Vo veľmi veľkom hrnci zmiešajte vodu , cukor a sódu bikarbónu . Dobre premiešajte kombinovať ingrediencie a roztaviť sódu . Miesto na sporák a priveďte k miernemu varu , potom znížte k varu . Predhrejte rúru na 375 degrees.GLAZE . Zmiešajte glazúra zložky , majú pečivo kefa ruky a zrušil . Pripravte si dva veľké plechy čakajú , je s pergamenom . Spray pergamen s kuchynským sprejom . Vyňatie pôdy z produkcie . Už nejaký papier froté hodí pre osušenie bagely po vode bath.Turn z cesta na pracovnú plochu . Zľahka posypeme múkou po povrchu . Cesto rozdeľte na 12 alebo 14 porcií . Urobte si časť cesta a tvorí tesný guľu neustále prinášať strany , aby sa horná a štiepanie spoločne . Poke prstom dole do mesta , potom pomocou jemného tlaku , rozšírenie otvoru , kým sa ľahko zmestí všetkých 8 prsty vnútri . Cesto sa vymrští až do veľmi malej diery . Vyňatie pôdy z produkcie a ďalej so všetkými bagety . Nechajú sa kľude po dobu 20 minút . Ak je hrniec s vriacou tekutinou je dostatočne veľký , umiestniť 2 alebo 3 z bagety v čase do hrnca . Čas je po dobu 1 minúty. Flip a čas po dobu jednej minúty viac . Odobrať na papierové uteráky s veľkou dierovanou lyžicou alebo špachtľou a osušte dobre . Opatrne položte na pripravené plechy . Opakujte , kým všetky rožky sú na plechy . Kefa bagely s pripravenou polevou . Boli regály rúra nastavená na nižších a stredných polohách . Umiestnite dve panvy do rúry a pečieme dozlatista , asi 20 minutes.If pomocou rôznych aróm , ako škoricou a hrozienkami , odstrániť tieto dve zložky a náhradníka asi pol šálky nejakú inú maticou , semien alebo zrná pre chuť a textúru . Je-li robiť prostý alebo slané praclíky , eliminovať sirup v konečnom glazúry a náhradné žĺtkom pre glazúru . Jedná sa o rýchly , aby sa pri použití okamžitej vzostup kvasinky a tak stojí za to . Ešte im try.Thank vám za čas prečítať môj článok . Dúfam , že to bolo poučné a pomohol vám na vašej vlastnej kulinárske cesty . Nájdete tu mnoho ďalšie recepty a užitočné tipy na mojich webových stránkach . Som na Facebooku v harmónii chutí a zdieľať recept alebo tip každý deň pre fanúšikov , ktoré mal rád moje stránky . Dúfam , že sa tam čoskoro uvidíme
By : . Chris Rawstern