Pozadie Kona CoffeeKona kávy sa pestuje na ostrove Hawaii , tiež známy ako Big Island . Káva bola najprv prinesená k Hawaii americký misionár v podobe kávy rastlinných odrezkov z Brazílie . Pôvodne sa pestuje na veľkých plantážach , dnes káva sa pestuje na asi 800 malých Kona kávy farmy . Kona káva je jedným z najviac drahé a vzácne kávy , pretože len 2000000libra sú rozdelené každý rok . V zásade existujú dva typy Kona kávových zŕn . Som naklonený menšie fazuľa , známy ako peaberry . Existuje mnoho zmesi Kona a Columbian alebo brazílskej kávy k dispozícii , ale snažím sa vždy kúpiť 100 % Kona kávy . Neodporúčam kupovať zmes , pretože sa môže skladať z až 90 % lacnejšie kávy . Prečo platiť vyššiu cenu za to ? Tipy pre varenie vynikajúca Kona Káva v homeWhen budete investovať do prémiovej kávy Kona , to dáva zmysel , aby sa uistil , to variť najlepší spôsob . Vždy kúpiť celé fazuľa a brúsiť sami . Brúsiť len množstvo , ktoré budete používať v rovnaký deň . Viem , ako veľmi je potrebné naplniť svoju kávu tlače , a to je všetko , čo som grind.This otvorí tému , ako si uvariť kávu . Používam kávy stlačením skôr než kávovarom . Káva lis je sklenený valec s piestom pripojené k vrcholu . Môžete dať kávu v dolnej časti lisu , pridajte horúcu vodu a nechajte ju variť po dobu najmenej 4 minút , potom stlačte piest nadol kmeň z kávovej usadeniny . Vzhľadom k tomu , môj 30 dolárov káva stlačením robí lepšiu kávu ako moje 200 dolárov Capresso kávovaru , by som nesníval o použití nič else.If sa snažíte Kona kávy prvýkrát , začať s pol libry vrece . Ak zistíte , že sa vám to páči , potom môžete objednať väčšie množstvo , ako ušetriť peniaze . Ak ste naozaj na kávu fanúšik ako ja , kúpiť dostatok kávové zrná , aby vám vydrží mesiac . Pre mňa , čerstvosť je najvyššou prioritou
By : . Damen Choy :
Káva Expert