Ako variť kávu

Na tieto všeobecné pravidlá sa vzťahujú na všetky varenie methods.To dostať najlepšie chutiaci nápoj , mali by ste začať s pomerom dve polievkové lyžice mletej kávy na 6 uncí vody a upraviť podľa vášho vkusu . Použite najlepšiu možnú vodu k dispozícii . Voda z kohútika by mala byť bez akýchkoľvek podivných chutí , vôní a textúr . Ak tomu tak nie je , potom použite filtrovať alebo balenú vodu . Vyhnite sa destilovanú alebo zmäkčenú vodu , pretože niektoré minerály sú nevyhnutné pre kávové chuti . Voda z vodovodu by mali byť chladné , a nechá bežať po dobu niekoľkých sekúnd ho prevzdušniť pred tým , než ide do tvorca alebo vodné kettle.Water by mal byť ohrievaný na teplotu tesne pod varu ( 200 ° F ) . Pre záchytné pivovarníkov , variť cyklu by mala byť dokončená za 4-6 minúty. Ďalšie dobré metódy sú " Francúzska tlač " a " vacuum potu " , ktorá varí asi 4 minúty. Vyhnite kávovary a elektrické hrnce s varných cyklov , ktoré sa dlhšie ako 6 minút . Tie budú po - extrahovať kávu a spôsobiť bitterness.Serve uvarenej kávy do 30 minút , alebo uložiť , že v " tepelnej " alebo izolované karafy . Káva zostanú čerstvé a chutné v tomto druhu kontajnera na 45 až 60 minút . Kávovar , ktorý bol vľavo vystavený vzduchu alebo doľava na horúce horák sa rýchlo zhoršuje . Ak chcete zachovať kávu v teple , " prime " tepelnej karafa o predvyplnenie s teplou vodou dopredu , potom vyprázdnil otepľovanie vody a vyplnenie ju s čerstvo pripravenej kávy . Táto metóda funguje aj na zahriatie studenej keramické mugs.There nemá zmysel v re- liatie alebo re - perking uvarená káva cez strávených dôvodov . Akékoľvek žiaduce chuťové prvky už boli extrahované . Iba horkej oleja remain.Re - kúrenie uvarená káva - a to aj v mikrovlnnej rúre - odbúrava veľa jemných zložiek kávy je , odchádzajúci jediný teplý nápoj so zlou flavor.The ideálnej veľkosti kávy balíčka ku kúpe je suma , ktorá bude zvykať v week.How by veľké hrnce kávy sa varí ? kritické Prvým krokom pred použitím žiadne veľké kávy a urny je čistenie . Musí byť dôkladne vymyje a opláchnuť po každom použití . Bez riadneho očistenie , káva sedimenty a oleja usadiť sa na ich vnútorných povrchoch . S expozíciou vzduchu tieto zvyšky rastú zatuchnutý . V čase , bude tento zastavaná materiál vyrábať horký , nepríjemný ochutnávka coffee.When je čas pripraviť dávku kávy , starostlivo merať ako kávu a vodu . Každé 2,5 oz " Vankúš pack " balenie bude 12 šálok kávy . Použite dva balíčky o 24 - cup výrobcu . Použite 12 - oz . taška pre 60 šálke čaju . To je v poriadku , odmerať studenú vodu do hrnca večer predtým , než má byť káva podávaná . Ale pre najlepšiu chuť , otvorený a naliať mletú kávu do koša na tvorcov tesne predtým , než varenie . Vyhnite kávovary s varných cyklov dlhších ako 6 minút , pretože sa cez - extrahovať kávu a spôsobiť bitterness.Any nepoužitý mletá káva by mali byť uložené vo vzduchotesnej nádobe . Ale pre dosiahnutie najlepších výsledkov , otvoriť iba potrebné množstvo každý týždeň . Pre kancelárie , odporúčame nákup uzavretých vankúš - pack, ktoré zostanú čerstvé po dobu šiestich mesiacov , kým nebudú otvorené . Čím menej času strávia káva vystavené vzduchu pred pivovarníctve , lepšie chutnajúce káva bude be.If možné , piť čerstvo uvarenú kávu počas 30 minút , alebo sa odleje do predhriatej vzduchu hrnca alebo termosky . Čerstvo uvarená káva v tomto druhu obalu zostanú na vrchole chuť až hodinu
By : . Rogers Realitné kávy |