Perfektné šálka Joe - Od melie Pre mlynčeky na kávu

Nápoje sú jedným z života malé potešenie , a to najmä pokiaľ ide v podobe dymiace šálku horúcej kávy . Skutočných milovníkov kávy vám povie , že jediná vec , lepšie ako pitie čerstvý šálka horúcej kávy je to prvý príprave sami , a to najmä ak zahŕňa mletie vlastnú kávu beans.In aby brúsiť svoje vlastné kávové zrná musíte najprv vedieť niečo o rôzne typy melie. Existujú tri základné typy : jemné , stredné a coarse.1 ) Hrubé GrindsCoarse mele sú najlepšie pre váš typický presakujúcej kávovarom . Mali by ste používať iba svoje mlynček na kávu pre mletie kávových zŕn cca 10 seconds.2 ) Stredná GrindsIn rozkaz , aby sa stredná krajiny kávové zrná , ktorá tiež dobre fungovať v pravidelných kávovary , mali by ste si brúsiť len fazuľa po dobu maximálne 5 sekúnd .3 ) Jemné GrindsIf nemáte vlastné espresso , budete chcieť , aby sa ubezpečil , môžete použiť mlynček na kávu trochu dlhšie , po dobu asi 30 sekúnd . Tvorcovia Espresso vyžadujú veľmi jemné obrusuje , aby bolo možné pracovať properly.Now , že máte typy mele sa vám ďalšiu potrebu poznať možnosti , ktoré majú , pokiaľ ide o brúsenie vlastných kávových zŕn . Existujú dva hlavné typy mlynčekov : Burr mlynčeky na kávu a čepeľ káva grinders.1 ) Burr Coffee GrinderThere sú dva typy otrepov mlynčeky na kávu , otrepov kolesá a kónické Burr : Kužeľové Burr Coffee GrindersAlthough trochu drahšie z dvoch typov otrepov mlynčeky na kávu , kónické Burr je považovaný za jeden z najlepších . Kónické Burr prebieha pri nižšej rýchlosti , obvykle pod 500 otáčok za minútu , než otrepov kolesá . Táto nižšia rýchlosť potom produkuje menej hluku a vytvárajú menej neporiadok . A vzhľadom k nižšej rýchlosti kónické Burr mlynček na kávu má menšie šance na upchatie a môže dosiahnuť rovnomernejšie grind.Wheel Burr Coffee GrindersThe otrepov kolesá mlynček na kávu je lacnejšou variantou otrepov brúsok . Čo odlišuje otrepov kolesá na rozdiel od kónického otrepov brúsku je rýchlosť . Burr koleso tendenciu bežať na vyššiu rýchlosť a to zase robí mlynček veľmi hlučná a špinavá . S vyššou rýchlosťou , tam je tiež šanca , popálenia alebo vykurovanie , ktoré zmenia chuť kávových zŕn . V závislosti od množstva kávy , ktoré brúsenie otrepov kolesá brúsky sú stále dobre hodí pre brúsenie malých množstiev kávy tak dlho , kým nie je čas na teplo vybudovať . 2 ) čepele Káva GrinderOne z najlacnejších typov mlynčekov je typ ostria . Čepeľ mlynčeky na kávu sú podobné mixéra , kde sa užíval iba jeden byt čepeľ , ktorá sa točí . Pád tohto typu mlynčeka na kávu , je , že majú tendenciu ohriať pomerne ľahko a zase teplo kávových zŕn , čo bude mať za následok spálené chuti . Takže ak budete používať nože mlynček na kávu by ste mali brúsiť len vaše kávové zrná vo veľmi krátkych dávkach , aby sa uistili , že nedochádza k strate zo flavour.Now , že máte trochu lepší úchyt na typy melie a možnosťou pre mlynčeky na kávu , ísť von a začať brúsenie svoje vlastné fazuľa . Nebudete veriť , ako čerstvé váš ranná šálka kávy bude chutiť po zvládol umenie brúsenie vlastných kávových zŕn
By : . Paul Scobie