Historicky , gaštany sa v priebehu vekov poskytovaných potravín a výrobkov z dreva ako v európskych a orientálnych kultúr . Jedlé gaštany sú uložené niektoré civilizácie od zmiznutie počas hladomoru , vojen a prírodných katastrof . Rodený Američan gaštany ponúka mnoho sľubov a pohodlie s prvými kolonizátormi , ale počas pleseň , ktorá bola predstavená importom akcie škôlky z Ázie , sa gaštany z Ameriky boli takmer eliminované . Niektoré gaštan strom kolónie prežila v izolovaných lokalitách a vzhľadom k chovu záloh rastlín , gaštany sú obnovená v celej krajine . Pôvodné porasty amerických gaštany boli ďaleko lepší než všetky ostatné typy vo svete vo vzťahu k sladkej chuti a obrovské množstvo dreva , ktoré bolo vyrobené . Cudzie druhy gaštanov , ako je čínština , japončina , a Európskou boli použité k odolnosti implantátu kvalít späť do historického genetického kódu obsiahnutého v chutnej jadra American chestnut.An raného vzťahu k americkým gaštany , " Castanea dentata , " bolo vydané v John a semeno a škôlka katalóg William Bartram je , americká prvá katalóg škôlka , ktorá bola zverejnená vo Philadelphii , PA v roku 1783 . Bartram rodina , slávni americkí prieskumníci a botanici boli blízki priatelia Benjamina Franklina a US Presidents George Washington a Thomas Jefferson . V Bartrams dodávaný americkej gaštany do záhrady na Independence Hall v Philadelphii a osobných záhrady George Washington v Mount Vernon a Thomas Jefferson v Monticello , Va prezident Jefferson bol zanietený zberateľ rastlín a strávil nekonečné hodiny hľadaním ziskových záhradníckych plodín , ktoré boli komerčne vhodné pre americké poľnohospodárov . Prezident Jefferson pokúsil a uspel v intercrossing a hybridizácii rôznych zbierok španielskych alebo európskych druhov gaštanov , " Castanea sativa . " On tiež hral kríža na gaštany tvoriť hybridný kríža Európskej gaštanu , " Castanea sativa ' a americký gaštan , " Castanea dentata . " Thomas Jefferson je dokumentovaný osobne vrúbľovanie európskej gaštany na americké podpníky , však, to je jasné , prečo to urobil , pretože americkí gaštany boli viac žiaduce a chutila lepšie ako Európska chestnuts.In jeho knihe , Cesty , William Bartram nikdy sa zmieni o akékoľvek stretnutie alebo pozorovanie amerického gaštanu " Castanea dentata , " cez jeho rozsiahle skúmanie Southeastern Spojených štátov , kde stromy rástli v podstate veľké množstvo v ich prirodzenom prostredí . Tajomstvo vytvorený Bartram vynechanie odkazov na tejto veľmi významnej obyvateľov amerických lesov je hlavolam , ktorý môže nikdy byť zodpovedané . Mapy fixačných Bartram slávny Philadelphia , Pa arborétum a záhrady stále aktívne používa dnes ako turistická atrakcia zdokumentovala prítomnosť gaštanov Goliáša v záhrade border.The legendárnej oriešky pozberané z amerického gaštanu mal vynikajúcu chuť a výrobnej kapacity nad Európskej gaštan . Tieto orechy boli zhromaždené a uložené v tieni a chladu na jeseň , tak tým , že škrobová jadro mohlo rozvíjať svoju pikantnú sladkosť . Matice , ktorú možno bez škrupiny , a jesť čerstvé , alebo by mohli byť pečené na žeravom uhlí pre zlepšenie chuti . Bežný pohľad na uliciach New Yorku a Philadelphii bolo trhovců s mobilnými kachle praženia čerstvé gaštany na liatinových panviciach ponúknuť na predaj chodcov . Ťažké plodiny orechov v pôvodných lesoch ponúkol dostatok potravy nielen pre ľudskú populáciu , ale aj pre zvieratá , ako sú medvede , jelene , veveričky , morky , a teraz zaniknutej pigeons.Chestnuts cestujúcich , pretože ich 42 % obsahu škrobu , môže byť krajiny do práškovej múky bez poškodenia dlhšiu dobu a pečené na sladké , výživné koláče . V Kórei sa gaštany používajú v strave podobne ako zemiaky sa používajú v západných nations.American gaštany boli medzi najväčšie stromy nachádzajú vo východnej časti USA , niekedy meracie 17 stôp v priemere , dostatočne veľký , aby riadiť koč alebo automobil cez . Tieto matice stromy boli nájdené rastie z Maine na Floridu a od východného pobrežia až strednej Ameriky . Niektoré rozptýlené háje gaštanov možno nájsť v západnej štáty . Bol v realitnej krajiny vysoko žiaduce ušľachtilosť a pôvab tejto úžasne krásny strom . Dlhé biele mačička kvety gaštanu sa vyvinul do cenný potravinové plodiny pre USA vysoký , rovný kmeň stromu bolo ideálne pre mnoho použitie , pretože to bolo ľahko rozdeliť pozdĺž zrná na drevo a split železničnej ploty . Husté drevo bolo silné a veľmi odolné proti hnilobe , a preto je ideálny pre telegrafné stĺpy , plotové stĺpiky a iné stavebné materials.The veľký dar Nového sveta amerického gaštanu , že za predpokladu , jedlo , prístrešie , tieň , a drevené zdrojov , boli všetci ale zmizol , keď sa stromy rúbať obeť k napadnutiu hubou , " Cryphonectria parasitica , " v roku 1904 . Mnoho rokov skôr , USDA závod prieskumník , Frank Meyer , všimol plesňových ochorení , neskôr identifikovaný ako gaštan plesne , vstúpil do amerických prístavov v roku 1876 z Číny a Japonska na škôlkárskych dovážané z týchto krajín . Luther Burbank , snáď najväčším svetovým závod hybridizer , oznámil , že dovezené množstvo gaštany z Číny a Japonska v roku 1884 . Oficiálne USDA išiel pred Kongresom v roku 1912 po tom , čo pleseň zdecimovali americké gaštany rastú v Bronxe Zoo , a bol osobne pripisuje zásluha za jeho úsilie zastaviť ďalšie oslabujúce choroby a neduhy dovážané do USA prijatím zákona o karanténu rastlín z Congress.Following príklad prezidenta Thomasa Jeffersona v kríženia rôznych druhov gaštanov získať hybridy s elánom a potomkami , ktoré by mohli mať v rámci genetického materiálu stromu , vstavaným odolnosť voči chorobám , USDA začal krížiť americké gaštany , " Castanea dentata , " čínsky gaštan , " Castanea mollissima ' , ' a japonské gaštany , " Castanea crenata . " Tisíce gaštanov hybridy boli získané , však, americký a čínsky potomkovia boli najsľubnejšie , zatiaľ čo japonské gaštany boli vylúčené . Európska genetické typy gaštany boli vynechané , pretože oni boli tiež zrazený do určitej miery gaštanu blight.Since hybridný semeno krížené gaštany boli tak široko variabilné a také nepredvídateľné výsledky klíčenie boli k dispozícii , semeno hybridný vybraný strom nepreukázal moc sľubný dôsledky na ceste k vytvoreniu ziskové komerčné gaštanových sadov . Gaštan , vynikajúce hybridný výbery , boli vrúbľovanie s veľkými ťažkosťami , a tak USDA bol bohužiaľ nútený opustiť svoje úsilie na gaštany v 1960.It by malo byť uvedené , že gaštan pleseň nemá vplyv na korene stromov a následne strieľa vznikajú pne , ktoré nakoniec produkujú niekoľko roztrúsených orechy , ktoré môžu byť použité k ďalšiemu výskumu v získaní imunity v hybridnom potomstve amerického gaštanu " Castanea dentata . " gaštan pleseň má vplyv len na čínske gaštany , " Castanea sativa , " v malom povrchné spôsob . To sa stalo dôležité si uvedomiť , že tento imunitný kvalita mohla byť prenášaná do amerického gaštanu hybrid , aj keď prítomnosť čínske gaštan imunity faktor bol iba jeden šestnásteho konečné genetické zloženie hybridov , ktoré by mohli byť získané z kríža C. dentata a C. mollissima.Luther Burbank hlásené intercrossing gaštany z výsledného genofondu , ktorý zahŕňal cez čínsky, japonsky , európske ( talianska ) , a americkej gaštany , aby zahŕňal aj Chinquapin stromy . Z tejto genetickej zmesi , sa mu podarilo vyvinúť trpasličí gaštan 1 ½ ft vysoký , že vyrába matica z osiva po uplynutí 6 mesiacov od zasadením . Tiež sa mu podarilo vyrobiť úrodu gaštany z everbearing stromov , ktoré sa podieľajú gaštany a kvety sú vyrobené mesiac po mesiaci nepretržite . Matice boli mamutie veľkosti dvoch sunie sa v priemere , z ktorých každý váži unca alebo viac v skupinách 6 až 9 orechy na otrepov . V prirodzenom stave , ostnaté otrepy pôsobí ako brnenie , ktoré chráni matice z veveričky a birds.More nedávnych pozorovaní talianskeho patológa Antonio Biraghi ukázali , že niektoré preživší európskych gaštany , C. sativa , sa predpokladá , že obsahujú formu gaštan pleseň , ktorá bola geneticky oslabená virulencie interným vírusu do tej miery , že efekt , nazvaný objavia " hypovirulence , " preukázať , že vírus ovplyvnené gaštany získali určitú mieru odolnosti proti smrtiacej gaštanovou hubové plesne . Tieto klony sú veril mnoho rastlín vedci byť schopné prenášať nové imunitu do novej C. dentata hybridné kríženia s C. sativa a spätným krížením na rodičovskej genetických typov a sú evaluated.Many gaštany sú ponúkané zásielkového predaja a internetu spoločnosti dnes , ktoré ponúkajú optimistickú a produktívne budúcnosť pre komerčné gaštanov sadov . . Niektoré z týchto ponúk sú k dispozícii prostredníctvom cenný vhľad a úsilie amerického ministerstva poľnohospodárstva a jej výskumných zariadení
By : Pat Malcolm -