Ochutnávka vín , ktorý dal v Kalifornii On Top Of The Wine World

Čo je vrchol vinárskej oblasti na svete ? Je to jednoduchá otázka . Na väčšine predmetov , to by tiež vyrobiť hromadu debaty danej subjektívny charakter " najlepší " a " horné " a ďalších rebríčku . Napriek tomu to nebol prípad s vínom . Každý vedel , že Francúzi robil to najlepšie víno ​​. Alebo sa ? Písal sa rok 1976 . Založená svet vína sa chystal mať pevné kopanec do zadnice . Mienky Paríža bolo usporiadané britskú vína dovozcu , Steven Spurrier . Bol dovozca francúzskych vín a nakoniec dosť návrhov , ktoré Kalifornia vína bola rovná alebo vyššia ako francúzsky wine.The súdu v Paríži bol ako stuhnutý hornej pery , ako to vyzerá . To bol tiež silne zaujatý . Súťaž bude porovnanie Chardonnay a Cabernet Sauvignon vína z Francúzska a Kalifornia . Jedenásť sudcov boli Francúzi a len jeden Američan . Ešte lepšie je , rebríček americký boli nepočítajú ! Zvrátiť tento dom postaviť výhodu , že ochutnávky by byť vykonaná slepá . Inak povedané , by sudcovia nevie , čo vína pili . Potom sa niečo úžasného stalo . Sudcovia nemohli povedať vína seba . Identifikovali niektorých vín , ako je jasne " najlepším z francúzštiny " , ktorý bol vlastne z Napa . Štatisticky , víťazom sa stal jeleňom skok z Ameriky , ale ťažko . Väčšia bodom bola skutočnosť súťaž zaujatá proti americkým vína stále vyústila v situácii , kedy francúzski sudcovia nemohli povedať , Francúzske vína sú superior.This bol šok do sveta vína . Mohol Kalifornia vína naozaj na rovnakej úrovni ako tie francúzskej ? Spočiatku to nebolo veril . Ako čas ubiehal , nápad stal sa prijímaný a Kalifornia vína rástla prestíž . Nakoniec , oni sa stali par excellence vo svete wine.Interestingly , súťaž bola vykonaná opäť v roku 2006 . Francúzski sudcovia boli znovu použiť . V skutočnosti , niektoré z pôvodných francúzskych sudcov . Výsledky ? 1971 Ridge Monte Bello cabernet z Kalifornie získala najvyššiu známku . Najlepšie Francúzske víno ​​? 1970 Château Mouton Rothschild , ktorý prišiel na šiestom mieste ! Takže , to znamená Kalifornia vína sú lepšie než francúzskych vín ? Nie , to jednoducho znamená , že vína by nemal byť odstupňované na ich regiónoch . Namiesto toho by mali byť odstupňované na ich individuálne vlastnosti . Tam sú zlé a dobré víno ​​z Kalifornie . Tam sú zlé a dobré víno ​​z Francúzska . To platí pre každý región
By : . Tom Ajava