Čo korbel piva robí kvalitu piva

Po víno ​​a čaj , pivo je najčastejšie opitý nápoj na svete . Vyrába sa z obilia , pšenice , niekedy aj ryža alebo kukurica , pivo je nápoj , ktorý apeluje na mnoho druhov a chutí v širokej škále flavors.Many pivárov hrdí na rozvoji ich vlastnú paletu a výber pív , a rovnako ako konzumentov vína majú svoje obľúbené kraja , značky alebo štýly . Explózia mikro - pivovarov v Severnej Amerike a rozšírila dostupnosť položiek , ako sú pšeničné pivo , čierne pivo , pivo a Pilsner rozšírili vedomosti a porozumenie Američanov na pivo , ktoré nie je mainstream.The moderné , vzdelaní pivári sa tvrdí , že pivo musí byť tešil z korbel piva a nie priamo z fľaše , ktorý je často inak vo veci v americkej kultúre . American Beer Mug , čo je klasický siaha až na Divokom západe , je široko považovaný za , aby sa kvality piva a vziať to na plnú kapacitu . Všeobecne platí , že silný pohár piva bude tiež udržiavať teplotu piva dole - čo je dôležitá vlastnosť , pretože americká pivné konzumenti tradične preferujú ich piva cold.So len to , čo sa pohár piva pridať k pivu Podľa Johna Haglaund , vedecký pracovník s Carolina ústavu Potraviny a nápoje , skúsenosti pivo chuť je kombináciou oxidácie ( interakcia piva sa prostredie , v ktorom je v ) , pôsobenie svetla ( alebo jeho nedostatok ) a temperature.The pivo bol vyvinutý , aby sa tešil za studena a tým hrnček a materiál , ktorý je schopný udržať teplotu je najviac ideal.The pivo je často naleje priamo z tmavej fľaše , ktorý ju chráni pred ničivými slnečnými lúčmi a svetelné lúče , alebo priamo z kohútika - ako tam v dôsledku nie je potreba hrnček s farebným sklom , iné než pre fun.The oxidačný proces začína okamžite , keď je pivo naleje do hrnčeka piva , ktorá je dôvod , prečo je dôležité , aby si pivo počas 30 minút po naliatí oceniť chuť , ktorá bola určené v mieste varenia a bottling.The konštrukcie robustný , silný , presklené pohár piva nebol len náhodný , ale bol optimalizovaný pre zachovanie všetkých vlastností z piva a fľaškovanie . Komplikované testy vykonané pánom Haglaund ukázal rýchlejší pokles chuti piva , keď nalial do obyčajné sklo . Skúška ďalej dospel k záveru , že silná spodná povolené oxidu uhličitého , ktorý spôsobuje , že bubliny v pive prevládať až o 20 % dlhšie než v tradičnej pohári . Podľa testu , bude tenší , pravidelný sklo odstránil oxid uhličitý jeho rýchlejší strate temperature.So , keď sa teší na pivo , pivo Pilsner alebo stout - ísť na vysokú kvalitu pohár piva - to bude vaša chuť piva lepšie a vydrží dlhšie
By : Amin Ramjee