Grécky História sa stranou vína

Keď sa hovorí o Grécku , čo príde na myseľ , sú niektoré z najviac historických a ikonických postáv a udalostí v dejinách ľudstva , ako je prvých letných olympijských hier v Aténach v roku 1896 , alebo impozantné Acropolis v Aténach , a dokonca aj jeho stredomorská kuchyňa sa všetci zišli a zvýšenú povesť národa ako pozoruhodné turistické destinácie . Napriek tomu , že je jedným z aspektov gréckeho života , ktorý sa často zabúda - a to je skutočnosť , že Gréci sú veľkí milovníci vína . Sú tiež jedným z najlepších vinárov a vinárskych dodávateľov v dnešnom svete . Problém je , že menej alebo takmer žiadna pozornosť je upozorniť na zábavu a za stáleho miešania skúsenosti s ochutnávkou a získať rozprávkové gréckej wines.One z hlavných výhod gréckych vín viac ako ostatné viac široko známy tie je rozsah , že grécke vína ponúknuť - od jemnej vo veku ročníky na vynikajúcich nových vín . Gréci vytvorili viac ako 300 sukulentných druhov hrozna , z ktorých väčšina sú držiteľmi rafinované alebo charakteristickej ovocnej chute , ktoré sú výhradne nájdené v Grécku . Dokonca aj počas starovekého Grécka , Gréci spoznali a užili chuť dobrého vína . Ale s konflikty a politické nepokoje , krajina zažila nejaké búrlivé časy , ktoré prispeli do pomalého rozvoja výroby vína . Od roku 1970 , väčšina gréckych vín boli vyrobené pomocou továrni firmy , ktorá sériovo vyrábaných slávny Grécka Retsina vína . Kým Gréci všeobecne majú lásku pre tento typ vína , jemné živice chuť nebola pre ostatných veľmi atraktívny . Ale tradičné taverny a rastúci turistický priemysel pomáhali pri zvyšovaní popularity Retsina cudzincom . Zahájenie výroby vína v tejto dobe povolené grécke víno ​​priemysel prosperovať , aby víno ​​k dispozícii nielen bohov , ale pre všetkých , ktorí chcú mať radosť z jeho zrelé a bohaté flavors.Whereas ostatní výrobcovia vína nasledovať populárne trendy na výrobu uhlíka kopírovať Chardonnays a Cabernet Sauvignon vína , Grécko namiesto toho , rozhodli používať svoje vlastné , jedinečné hrozno za účelom výroby vína, ktoré sú ako žiadny iný a sú úplne jedinečné krajiny , napomáha tomu , aby prúd vinárstvo oveľa rozmanitejšie . Pre nadšených vinárov , najlepší grécky hrozna je Ksinomavro , alebo Xinomavro ako je tradične špaldy . Naoussa je jediné miesto , kde to hroznového rastie . Hovorí sa , že horký chlad horského vzduchu tu uľahčuje utesnenie v jedinečnej chuti hrozna . Xinomarvo , alebo " Acid Black " hrozna má výraznú čerešňovú chuť s nádychom korenia , aj keď to je milý , že táto červená chutí oveľa lepšie po tom , čo sa vo veku nad 20 years.The Peloponéz regiónu sa môže pochváliť aj z Moschofilero , biele hrozna s pikantnou príchuťou . Vďaka svojej pikantnej chuti , to biely duch je skvelý aperitív a vynikajúcu dvojica sa slabo korenené rybie recepty . Medzi ďalšie uznávané belochov sú Lagorthi a Malagousia - bývalá s nádychom lipového chuti a druhá s nádychom broskýň . Gréci produkujú báječne ovocná , plná a svieže biele vína . Red je obľúbenou v Grécku a je z čoho vyberať . Nemean červené sú známe pre bytie veľmi ľahké a svieže na jednom konci a pernatej a pikantné na strane druhej v závislosti na ich veku . Takže , ak trpezlivosť je jedna z vašich cností , čo toto víno veku dlhšie vám viac vrstiev , pokiaľ ide o chuť , pretože ponúka náznaky korenia , zemité poznámky a ovocné príchute . Nemean vína sú najlepšie vychutnáte so sladkými dezerty . Všetky grécke vína pôsobí ako perfektný doplnok k potravinám tak , aby bolo možné plne využívať svoje pikantné červené alebo ovocná biela , pýtať sa na najlepšie vína ísť s vašimi vybranými dish.Greek vína získavajú väčšiu popularitu , a oni sú teraz jednoduchšie prísť v západných krajinách , ako je USA , a v štátoch , ako je New York a Chicago , kde sú prosperujúce gréckej populácie . Pripadám si ako boh v starovekom Grécku , ktorý sa berie potešenie v pohári rafinované vína , ako sa pozerá na obrovské a bohatých viníc . To je to , čo navštíviť Grécko môže urobiť pre vás . Takže , prečo nie dať pauzu a užiť si trochu nápoja a kúsok histórie v krásnej a nádhernej Grécku
By : . Nicholas Kringas