Aký druh vína je dobré sa čínske potraviny ?

Čínske jedlo je ochutnať a obľúbené po celom svete , ale párovanie s vínom môže byť docela náročné . Ak hľadáte konkrétny chuť , ktorá doplní pokrmy čínskej kuchyne , môžete si svoje vlastné označenie z obchodov , ako je Osobné vína a My Wines Direct . Tieto on - line obchody ponúkajú ocenenej fliaš z celého sveta . Tu sú niektoré z tipov , ako spárovať dobré víno ​​s čínskymi food.Hunan /Szechuan CuisineHunan /Szechuan kuchyne je predovšetkým teplé a korenené s bohatou omáčky . Dopĺňajú ohnivé chuť Sečuanu riadu s Gewurztraminer , ktorý má pikantnú broskyňa s nádychom zázvoru chuti . Francúzsky Puilly Fousse , Languedoc , austrálsky Shiraz a Sauvignon Blanc sú tiež dobré choices.Cantonese CuisineCantonese kuchyne je najviac dobre známy druh čínske jedlo , s využitím všetkých jedlé mäso a vnútornosti s čerstvou zeleninou a bylinkami . Väčšina z nich sú varené v pare , smaženie , dusenie a double - varu , takže perfektnú rovnováhu chuťou , ktoré budú rozšírené o sladká, ovocné vína , ako sú nemeckej alebo Johannesburg Rizling rýnsky alebo Chenin Blanc.Shanghai CuisineShanghai pokrmy sú zvyčajne varí pomaly , často dusené so sójovou omáčkou a ochutené cukrom a rôznym korením . Väčšina rýb , krabov , úhora a kuracie pokrmy patrí alkohol v procese varenia - či už to sú podávané surové , dusené alebo varené rýchlo . Dobré nápoje , ktoré budú dopĺňať tieto pokrmy sú červené Bordeaux , Muscat Baumes de Venise a Chardonnay na sladké a kyslé dishes.Mandarin CuisineMandarin alebo Pekingu kuchyňa je rozmanitá , pretože vplyvmi prišli z rôznych čínskych provincií . Tam je prevládajúci využitie mäsa , cestovín , zeleniny , rôzne morské plody a rodných koláče . Tmavá sójová pasta , sezamový olej , sezamový pasta , tofu a jarnou cibuľkou , sú zvyčajne zahrnuté v rôznych komplikovane pripravených a zdobené riadu . Merlot a vínovej ako Pinot Noir sú dobré víno ​​, ako mať s Mandarin jedla
By : . Aimee Johnson