Bravčové Sage recept s jablkami

Doba prípravy : 25 minút Celková doba varenia : 20 minút Porcie : 4Ingredients pre bravčové mudrca : 500 g ( 1 libra ) bravčová panenka , nakrájame na prúžky 2 lyžice oleja 2 strúčiky cesnaku , jemne nasekané 40 g ( 1 1 . /4 oz ) butter1 veľká cibuľa , na tenké sliced2 Granny Smith jablká , nakrájame na tenké wedges1 lyžicou mäkké hnedé sugar2 lyžice brandy1 lyžice nasekanej čerstvej šalvie 150 ml ( 5 fl oz ) creamDirections pre bravčové mudrca : 1. Prvá vec , ktorú by ste mali urobiť , je spojiť bravčové mäso , olej a cesnak v keramickej miske , a sezónu dobre so soľou a pepper.2 . Za to , že teplo panvicu a rozpustíme maslo na miernom ohni , kým sa pena . Pridajte cibuľu a jablká a premiešame dobre . Posypeme hnedým cukrom a varíme , pravidelne miešania po dobu asi 4 minút , alebo kým jablko je zlatý a zmäkol . Vyberte z wok.3 . Ohriať na wok , až sa stane horúci . Mieša - smažiť bravčové mäso v dávkach pri vysokej teplote asi 2 minúty, pravidelne hádzal , kým sa zmení na bielu . Potom sa vráťte všetky bravčové mäso na wok s jablkom a potom pridajte brandy , mudrca a smotanu , a sezónu dobre . Mieša sa combine.Nutritional Pomer bravčové mudrca : Bielkoviny 30 g , tuk 35 g , sacharidy 15 g , diétna vláknina 2,5 g , Cholesterol 140 mg , Energia 2190kJ ( 525cal ) Tipy pre bravčové mudrca : 1. Nikdy by ste nemali rozvariť bravčové mäso , alebo sa stane dry.2 . Nakrájajte jablká Granny Smith na tenké mesiačiky , takže je s kožou on.3 . Posypeme hnedého cukru nad jablká a cibule v wok.4 . . Cook jablko a cibuľu a pravidelne miešajte , kým jablko so zlatým
By : Shirley M. Duran